Kyoto

Pourquoi Kyoto ?

Kyoto est souvent considérée comme le cœur culturel du Japon. Capitale du pays pendant plus de 1 000 ans, la ville abrite d’innombrables temples, sanctuaires, jardins et quartiers traditionnels qui préservent la riche histoire et le patrimoine du Japon. Contrairement au rythme effréné de Tokyo ou d’Osaka, Kyoto offre une atmosphère plus détendue tout en proposant tout ce dont les étudiants ont besoin pour leur vie quotidienne. Avec une importante population étudiante et un excellent réseau de transports en commun, c’est une destination très prisée tant par les étudiants japonais que par les étudiants étrangers. Que vous exploriez les rues historiques de Gion, que vous fassiez du vélo le long de la rivière Kamo, que vous profitiez des festivals saisonniers ou que vous étudiez le japonais dans un cadre traditionnel, Kyoto offre un mélange unique entre le Japon d’antan et le Japon d’aujourd’hui que peu de villes peuvent égaler.

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millions de personnes
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À quelques kilomètres de Tokyo
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De bons restaurants
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Les grands festivals annuels

Plongez au cœur du Japon traditionnel à Kyoto, une ville où des siècles d'histoire s'entremêlent à la vie quotidienne. Flânez dans les rues éclairées par les lanternes de Gion, découvrez des temples cachés au cœur de quartiers résidentiels paisibles et admirez le spectacle des saisons qui se succèdent dans certains des plus beaux jardins du Japon. Des innombrables torii du Fushimi Inari Taisha aux paisibles bosquets de bambous d’Arashiyama, Kyoto offre une immersion culturelle que peu de villes au monde peuvent égaler. Tout au long de l’année, Kyoto met à l’honneur des traditions préservées depuis plus de mille ans. Découvrez la grandeur du Gion Matsuri, où d’imposants chars de fête, fabriqués à la main par les communautés locales, défilent à travers la ville lors de l’une des plus anciennes célébrations du Japon. En été, les montagnes entourant Kyoto s’illuminent grâce aux feux de joie géants du Gozan no Okuribi, offrant un adieu à couper le souffle à la saison de l’Obon. Au printemps et en automne, les temples, sanctuaires et jardins historiques de la ville se transforment en véritables tableaux spectaculaires, où s’épanouissent les fleurs de cerisier et les feuilles d’érable aux couleurs chatoyantes, faisant de Kyoto l’une des destinations les plus inoubliables du Japon.

Histoire de Kyoto

A group of people carrying goods walks across a long red bridge over water, with a village and snowy hills on the far shore.

794

L'empereur Kanmu transfère la capitale à Heian-kyo (l'actuelle Kyoto), marquant ainsi le début d'une période qui allait façonner la culture, la littérature et l'art japonais pendant des siècles.

XIIIe siècle

Les temples zen, les jardins de pierres et la culture du thé commencent à s'épanouir, laissant une empreinte durable sur l'identité de Kyoto.

1467

Un conflit civil dévastateur détruit une grande partie de la ville et marque le début de la période Sengoku (période des États combattants).

1603

Le shogunat Tokugawa établit son contrôle politique sur le Japon tout en conservant Kyoto comme siège de la Cour impériale.

1868

La capitale politique du Japon est désormais Tokyo, mais Kyoto reste le centre culturel et historique du pays.

1895

Après avoir perdu son statut de capitale du Japon, Kyoto s'est modernisée grâce à des projets d'envergure tels que le canal du lac Biwa et le premier réseau de tramways électriques du pays.

1945

Kyoto a échappé aux destructions majeures de la guerre, ce qui a permis à bon nombre de ses temples, sanctuaires et quartiers traditionnels de rester intacts.

Présent

Kyoto allie des siècles de tradition à une communauté étudiante moderne et dynamique, attirant chaque année des millions de visiteurs et des milliers d'étudiants étrangers.

Quand la gastronomie rencontre la tradition

Kyoto est l’une des grandes destinations gastronomiques du Japon, avec une culture culinaire façonnée par des siècles de tradition, le respect des saisons et le savoir-faire artisanal. En tant que capitale impériale pendant plus de mille ans, Kyoto a développé une cuisine unique qui accorde une grande importance aux ingrédients frais de saison, aux saveurs délicates et à une préparation soignée. La ville est particulièrement réputée pour le Kyo-ryori (京料理), la cuisine traditionnelle de Kyoto qui va de l’élégant kaiseki, composé de plusieurs plats, aux plats locaux simples à base de tofu et de légumes de saison. L’héritage bouddhiste de Kyoto a également laissé son empreinte à travers le shojin ryori, une cuisine végétale préparée à l’origine dans les temples, tandis que l’abondance d’eau locale cristalline a contribué à façonner les traditions de la ville en matière de fabrication du tofu, de brassage du saké et de préparation du thé. Mais manger à Kyoto ne se résume pas forcément à un dîner formel. Explorez le marché de Nishiki, achetez des pâtisseries fraîchement préparées dans une boutique de quartier, dégustez un bol de nishin soba ou découvrez la scène étonnamment riche des ramen de la ville. Et bien sûr, aucun séjour à Kyoto ne serait complet sans goûter son célèbre matcha, qu’il soit servi traditionnellement sous forme de thé ou transformé en parfaits, gâteaux, glaces et d’innombrables autres gourmandises. Des restaurants séculaires aux petites boutiques familiales, Kyoto est une ville où la gastronomie offre une autre façon de découvrir son histoire, sa culture et le rythme des saisons.

A steaming ceramic pot filled with fish, tofu, and vegetables in broth sits on a table next to chopsticks and garnishes.
YUDOFU

Un grand classique de Kyoto : du tofu moelleux mijoté doucement dans un bouillon léger au kombu, particulièrement apprécié dans le quartier des temples de Nanzenji.

A brown ceramic bowl of matcha tea sits next to a blue plate holding three colorful wagashi sweets on a white surface.
DOUCEURS AU MATCHA

Des parfaits aux glaces à l'italienne, en passant par les gâteaux et les wagashi traditionnels, Kyoto est l'un des meilleurs endroits pour découvrir la célèbre culture du matcha au Japon.

Two triangle-shaped Japanese sweets, one beige and one green, rest with a wooden pick in a ceramic bowl.
YATSUHASHI

Cette pâtisserie emblématique de Kyoto, à base de farine de riz et de cannelle, est souvent fourrée à la pâte de haricots rouges sucrée et constitue un souvenir local très apprécié.

A steaming bowl of ramen with pork, a soft-boiled egg, and scallions sits on a wooden surface next to chopsticks.
KYOTO RAMEN

Découvrez la scène du ramen étonnamment riche de Kyoto, réputée pour ses bouillons savoureux, allant des classiques à base de soja au paitan de poulet onctueux.

A serving of soba noodles in a woven bamboo basket is arranged on a wood table with wasabi, green onions, and dipping sauce.
NISHIN SOBA

Un plat traditionnel de nouilles de Kyoto composé de soba au sarrasin chaudes, garnies de harengs mijotés à la fois sucrés et salés.

A variety of small Japanese dishes, including seafood, soup, and rice, are arranged on a dark lacquer tray.
KYO-KAISeki

La cuisine raffinée de Kyoto, composée de plusieurs plats, met à l'honneur les ingrédients de saison à travers des mets magnifiquement présentés, issus d'une tradition culinaire séculaire.

A collection of nine small Japanese dishes including beef, shrimp, and tofu are served on a gold and black tray.
OBANZAI

Une cuisine maison de style kyotoise, préparée à partir de légumes de saison, de tofu et d'autres ingrédients locaux, et servie sous forme de plats variés, simples et réconfortants.

A long ceramic dish holds three small portions of garnished food: one flower-shaped, one shredded, and one round with sauce.
KYO-TSUKEMONO

Les légumes marinés traditionnels de Kyoto se déclinent en d'innombrables variétés et constituent un élément incontournable de la cuisine locale, du senmaizuke croquant au shibazuke.

A variety of colorful, packaged Japanese candies and confections are displayed for sale on a red-covered table.
MARCHÉ DE NISHIKI

Partez à la découverte de la célèbre « cuisine de Kyoto », qui regorge de petites boutiques proposant des en-cas locaux, des fruits de mer, des conserves au vinaigre, des confiseries et des spécialités régionales.

Le shopping à la manière de Kyoto

Le shopping à Kyoto allie tradition et modernité. À côté des grands magasins modernes et des grandes marques de mode, vous trouverez des boutiques d’artisanat vieilles de plusieurs siècles, des marchés animés, des boutiques indépendantes, des magasins vintage et de petits commerces proposant des produits que l’on ne trouve qu’à Kyoto. Céramiques traditionnelles, thé, encens, papeterie artisanale, kimonos, confiseries et artisanat local font de cette ville un lieu particulièrement agréable à explorer si vous recherchez quelque chose de typiquement japonais. Des rues commerçantes animées autour de Kawaramachi aux boutiques traditionnelles de Gion en passant par les étals du marché de Nishiki, chaque quartier possède son propre caractère. Vous pouvez passer l’après-midi à dénicher des vêtements vintage, à découvrir des créateurs locaux, à acheter des souvenirs insolites ou simplement à flâner dans les galeries marchandes couvertes de Kyoto.

  • Shijo et Kawaramachi
    • Découvrez l'un des quartiers commerçants les plus animés du centre de Kyoto, qui regorge de grands magasins, de marques de mode, de cafés, de restaurants et de petites boutiques. Grâce à sa situation centrale, c'est également un excellent point de départ pour explorer les galeries marchandes et les ruelles environnantes.
  • Marché de Nishiki
    • Surnommé « la cuisine de Kyoto », ce marché couvert étroit regorge de boutiques proposant des spécialités locales, des confiseries, des conserves au vinaigre, du thé, des fruits de mer, des ustensiles de cuisine et une multitude de petits en-cas à déguster au fil de la balade.
  • Teramachi et Shinkyogoku
    • Promenez-vous dans deux des galeries marchandes couvertes les plus célèbres de Kyoto. Vous y trouverez de tout : de la mode aux baskets, en passant par les souvenirs, les produits dérivés d'anime, les cafés, les boutiques traditionnelles et les magasins d'occasion.
  • Gion et Higashiyama
    • Faites vos achats dans les rues historiques de l'est de Kyoto, où les boutiques traditionnelles proposent des céramiques, du thé, des confiseries, de l'encens, des éventails, des textiles et d'autres produits artisanaux locaux. C'est l'un des meilleurs quartiers pour dénicher des objets typiques de Kyoto.
  • Boutiques vintage et indépendantes
    • Kyoto compte également un nombre croissant de magasins vintage, de boutiques de mode indépendantes, de disquaires, de librairies et de petits cafés, notamment dans les quartiers du centre-ville tels que Teramachi et Sanjo. C'est une alternative plus calme aux immenses quartiers commerçants de Tokyo et d'Osaka, avec de nombreux endroits cachés à découvrir.

Vie nocturne et divertissements

Kyoto est certes célèbre pour ses temples et sa culture traditionnelle, mais la ville dévoile un côté animé dès la tombée de la nuit. Loin des grands quartiers de divertissement, la vie nocturne de Kyoto se concentre autour de rues pleines de charme, regorgeant de petits bars, d’izakayas, de salles de concert et de restaurants ouverts tard le soir. Les quartiers de Kiyamachi et Pontocho sont particulièrement prisés des étudiants, des habitants et des visiteurs étrangers, ce qui en fait des endroits parfaits pour faire des rencontres et pratiquer votre japonais. Que vous préfériez prendre un verre au calme au bord de la rivière Kamogawa, faire du karaoké entre amis ou sortir jusqu’au petit matin, Kyoto regorge de choses à découvrir après les cours.

People walk down a narrow street lined with traditional Japanese buildings and glowing lanterns at dusk.
  • La ruelle du Pontocho
    • Passez une soirée à découvrir l'une des rues les plus pleines de charme de Kyoto. Cette ruelle étroite, éclairée par des lanternes, située entre la rivière Kamogawa et Kiyamachi, regorge de restaurants traditionnels, d'izakayas et de petits bars nichés au cœur de bâtiments historiques.
  • Kiyamachi
    • Découvrez l'un des principaux hauts lieux de la vie nocturne de Kyoto. Situé le long de la rivière Takase, le quartier de Kiyamachi regorge de bars décontractés, d'izakayas, de restaurants, de salles de karaoké et de lieux de sortie ouverts tard le soir, très prisés tant par les étudiants que par les habitants.
  • Les soirées de Kamogawa
    • Prenez un repas ou un verre entre amis, puis rendez-vous sur les berges de la Kamogawa. Les soirs où il fait bon, les berges deviennent un lieu de rencontre très prisé des étudiants, des musiciens, des couples et des groupes d'amis.
  • Soirées karaoké
    • Venez chanter vos tubes japonais et internationaux préférés dans l'un des nombreux bars karaoké de Kyoto. Avec des salles privées disponibles jusque tard dans la nuit, le karaoké est un choix tout trouvé pour une soirée improvisée entre camarades de classe.
  • Musique en direct
    • Découvrez la scène musicale indépendante de Kyoto dans ses nombreuses salles de concert intimistes, ses bars de jazz et ses lieux underground. La forte population étudiante de la ville favorise le développement de tous les genres musicaux, du rock indépendant à la musique électronique, en passant par le jazz et les spectacles expérimentaux.
  • La vie étudiante à Kyoto
    • Avec ses dizaines d'universités et sa nombreuse population étudiante, Kyoto possède un côté jeune qui passe facilement inaperçu au milieu de ses temples et de ses rues historiques. Des bars, cafés, salles de concert et restaurants décontractés aux prix abordables confèrent à la ville une ambiance sociale détendue, très différente de l'image qu'elle renvoie en journée.
  • Tournée des izakayas
    • Passez la soirée à faire la tournée des petits bars japonais et à goûter différents plats au fil de votre parcours. Le centre de Kyoto regorge d’izakayas cachés, qu’il s’agisse d’établissements animés très prisés des étudiants ou de minuscules adresses de quartier ne comptant qu’une poignée de places assises.

Et ce n'est pas tout !

Partout dans la ville, vous pourrez explorer des forêts de bambous, des sentiers de montagne, des quartiers animés, des berges paisibles et certains des sites culturels les plus célèbres du Japon. Grâce à sa taille compacte, il est facile de se rendre du centre-ville à de magnifiques sites naturels, tandis que les destinations voisines telles qu’Uji, Nara, Osaka et le lac Biwa se prêtent parfaitement à des excursions d’une journée. Que vous vous intéressiez à l'histoire du Japon, à la photographie, à la randonnée, à la gastronomie ou simplement à la découverte de nouveaux horizons, Kyoto offre aux étudiants internationaux une multitude de choses à explorer pendant leur séjour.

An ornate red Japanese building with a dark roof stands atop a stone staircase with people gathered at its entrance.
FUSHIMI INARI TAISHA

Parcourez les milliers de torii rouges emblématiques qui serpentent le long des pentes boisées du mont Inari, où vous découvrirez de nombreux sanctuaires cachés en chemin.

A stone staircase with woven fences winds up through a dense green bamboo forest as sunlight shines from above.
ARASHIYAMA

Découvrez la célèbre forêt de bambous de Kyoto, ses paysages riverains, ses temples et les montagnes environnantes dans l'un des plus beaux quartiers de la ville.

A red Japanese pagoda with blue roofs stands on a hill among cherry blossoms, overlooking a city and mountains at sunset.
KIYOMIZU-DERA ET HIGASHIYAMA

Découvrez l'un des temples les plus célèbres de Kyoto avant de flâner dans les rues d'Higashiyama, où vous trouverez des maisons traditionnelles, des cafés et des boutiques locales.

A shallow river flows between green banks through a small town, with mountains visible in the distance under a blue sky.
LA RIVIÈRE KAMOGAWA

Venez vous détendre au bord de la rivière préférée des habitants de Kyoto, un lieu très prisé pour faire du vélo, pique-niquer, se promener en soirée ou passer un moment entre amis après les cours.

A stone statue of a frog with a smaller frog on its back sits on a mossy rock in a forest stream.
KURAMA ET KIBUNE

Évadez-vous dans les montagnes au nord de Kyoto pour une randonnée panoramique reliant de petits villages, avec des sentiers forestiers, des temples, des sanctuaires et des sources thermales.

A bright turquoise lake sits at the base of steep mountains covered with dense evergreen forests under a partly cloudy sky.
LE LAC BIWA

Faites une petite escapade au bord du plus grand lac du Japon pour profiter des plages, du vélo, des sports nautiques, de la randonnée et de superbes panoramas, à deux pas de Kyoto.

Proximité d'Osaka

Tall buildings covered in massive, bright neon signs with Japanese characters illuminate a crowded city canal at night.

L’un des nombreux atouts de Kyoto est son emplacement. En moins de 30 minutes de train, vous pouvez vous retrouver au cœur d’Osaka, au milieu des néons, d’une multitude de boutiques, d’une cuisine de rue incroyable et de certains des quartiers de divertissement les plus animés du Japon. Vivre à Kyoto vous permet de découvrir chaque jour le cœur culturel du Japon tout en ayant l’une des villes les plus grandes et les plus animées du pays pratiquement à deux pas. Pour les étudiants, cela signifie encore plus d’occasions de partir à l’aventure le week-end, de profiter de la vie nocturne, de faire du shopping et de pratiquer la langue. Passez vos journées de semaine à explorer les temples, les cafés et les quartiers historiques de Kyoto, puis prenez le train pour Osaka afin de déguster des takoyaki, faire du shopping à Shinsaibashi ou sortir le soir à Namba. Et si vous tombez également sous le charme d’Osaka, pourquoi ne pas profiter des deux ? Avec Meiji Academy, vous pouvez même changer de site au cours de vos études.

Festivals et événements

Janv.
Mars
Four women in colorful kimonos walk down a street toward a large, red torii gate in the distance.
Festival de Toka Ebisu
Mi-janvier

Rejoignez plus d'un million de visiteurs au sanctuaire Imamiya Ebisu pour prier pour la réussite professionnelle et acheter des branches de bambou décorées porte-bonheur.

A red mask with golden fangs and a wooden box of soybeans sit beside woven balls on a bamboo mat.
Le Setsubun au sanctuaire de Yoshida
Début février

Les plus grandes célébrations du Setsubun à Kyoto, où des milliers de personnes se rassemblent autour du sanctuaire de Yoshida pour assister à des cérémonies traditionnelles, profiter des stands de restauration et participer au rituel symbolique de chassage des mauvais esprits.

Juil.
A multi-tiered pagoda stands over a narrow, stone-paved street lined with traditional, illuminated wooden buildings at night.
Higashiyama Hanatoro
Tout au long du mois de mars

Partez à la découverte du quartier historique d'Higashiyama à Kyoto à la tombée de la nuit, à l'occasion des ouvertures exceptionnelles des temples et des événements saisonniers organisés en soirée.

A person in an orange kimono walks between two attendants in white robes holding red parasols during an outdoor procession.
Aoi Matsuri
15 mai

Admirez un cortège raffiné composé de centaines de personnes vêtues de costumes traditionnels de l'époque Heian qui défile au cœur de Kyoto.

Août
Large, ornate floats carrying people move in a procession down a city street lined with buildings.
Festival de Gion
Tout au long du mois de juillet

Venez découvrir le plus grand festival de Kyoto, avec ses immenses chars traditionnels, ses stands de restauration de rue, sa musique et ses festivités qui animent tout le centre-ville.

A large Japanese kanji character (大) formed by bonfires burns on a dark hillside against the night sky.
Gozan Okuribi
16 août

Admirez cinq immenses feux de joie illuminer les montagnes environnantes de Kyoto pour marquer la fin de la saison de l'Obon.

Oct.
People carry large, flaming basket-like torches toward a central bonfire at an outdoor nighttime gathering.
Festival du feu de Kurama
22 octobre

Admirez les immenses torches enflammées que l'on porte à travers le village de montagne de Kurama lors de l'une des fêtes les plus spectaculaires de Kyoto.

A person in a yellow and patterned robe, a straw hat, and a quiver of arrows sits on a horse outdoors.
Jidai Matsuri
22 octobre

Découvrez plus de mille ans d'histoire de Kyoto à travers un défilé haut en couleur de costumes d'époque qui parcourt la ville.

Nov.
Déc.
A crowd of people walks along a path lined with dried brush through a tall, green bamboo forest.
Festival des feuilles d'automne de Midosuji à Arashiyama
Deuxième dimanche de novembre

Admirez ces musiciens et artistes traditionnels qui parcourent le fleuve avec pour toile de fond les montagnes d'Arashiyama aux couleurs chatoyantes de l'automne.

A large bell hangs within a wooden Japanese bell tower with a tiled roof, surrounded by green trees.
Joya no Kane
31 décembre

Accueillez la nouvelle année au son des cloches des temples de Kyoto, qui sonnent 108 fois, selon l'une des traditions les plus évocatrices du Japon.

Le sport à Kyoto

Two people in kendo armor holding bamboo swords face each other inside a dojo with large windows.

Kyoto est peut-être surtout connue pour ses temples et sa culture traditionnelle, mais c'est aussi une ville formidable pour rester actif. Entourée de montagnes et traversée par des rivières, Kyoto permet de faire facilement de la randonnée, du vélo, de la course à pied ou même du rafting sans s'éloigner beaucoup du centre-ville. Sa forte culture universitaire et ses arts martiaux offrent également de nombreuses occasions de découvrir une autre facette des sports japonais.

  • Kendo
    • Découvrez l'un des arts martiaux les plus connus du Japon et apprenez les bases du combat à l'épée de bambou, les règles de courtoisie et les méthodes d'entraînement traditionnelles.
  • Randonnée au mont Daimonji
    • Partez en randonnée sur l'une des montagnes les plus emblématiques de Kyoto pour profiter d'une vue imprenable sur toute la ville, à deux pas du centre-ville.
  • Balade à vélo à Arashiyama
    • Louez un vélo et partez à la découverte, à votre rythme, des sentiers qui longent la rivière à Arashiyama, de ses quartiers paisibles, de ses temples et de la campagne environnante.
  • Kamogawa Course à pied et cyclisme
    • Rejoignez les habitants le long de la rivière Kamogawa, l'un des endroits préférés des Kyotois pour faire du jogging, du vélo, se promener et se détendre en plein air.
  • Sentier de Kyoto
    • Parcourez certains tronçons du sentier de grande randonnée de Kyoto, qui fait le tour de la ville en passant par des forêts, des montagnes, des temples et des quartiers historiques.
  • Rafting sur la rivière Hozugawa
    • Partez dans les montagnes aux alentours de Kyoto pour une descente en rafting palpitante dans la magnifique vallée de la rivière Hozugawa, près d'Arashiyama.
  • Balade à vélo le long de la rivière Yodogawa
    • Louez un vélo et parcourez les larges sentiers pittoresques du parc de la rivière Yodogawa, un lieu très prisé des habitants pour faire de l'exercice le week-end.
  • Tate : L'art du combat à l'épée
    • Apprenez les bases du combat à l'épée japonais sur scène et entraînez-vous aux enchaînements utilisés dans les films et les spectacles de samouraïs.
  • Sports nautiques sur le lac Biwa
    • Rendez-vous au lac Biwa, tout proche, pour profiter de la baignade, du kayak, du stand up paddle, de la voile et d'autres activités nautiques pendant les mois les plus chauds.