Quioto

Porquê Quioto?

Quioto é frequentemente considerada o coração cultural do Japão. Tendo sido a capital do país durante mais de 1 000 anos, a cidade alberga inúmeros templos, santuários, jardins e bairros tradicionais que preservam a rica história e o património do Japão. Ao contrário do ritmo acelerado de Tóquio ou Osaka, Quioto oferece um ambiente mais descontraído, sem deixar de proporcionar tudo o que os estudantes precisam para a vida quotidiana. Com uma grande população universitária e excelentes transportes públicos, é um destino popular tanto para estudantes japoneses como internacionais. Quer esteja a explorar as ruas históricas de Gion, a pedalar ao longo do rio Kamo, a desfrutar de festivais sazonais ou a estudar japonês num ambiente tradicional, Quioto oferece uma mistura única do Japão antigo e moderno que poucas cidades conseguem igualar.

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Milhões de pessoas
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A alguns quilómetros de Tóquio
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Restaurantes deliciosos
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Grandes festivais anuais

Mergulhe no coração do Japão tradicional em Quioto, uma cidade onde séculos de história se entrelaçam com a vida quotidiana. Passeie pelas ruas iluminadas por lanternas de Gion, descubra templos escondidos entre bairros residenciais tranquilos e aprecie a mudança das estações em alguns dos mais belos jardins do Japão. Desde os intermináveis portões torii do Fushimi Inari Taisha até aos tranquilos bosques de bambu de Arashiyama, Quioto oferece um nível de imersão cultural que poucas cidades no mundo conseguem igualar. Ao longo do ano, Quioto dá a conhecer tradições que têm sido preservadas há mais de mil anos. Contemple a grandiosidade do Gion Matsuri, onde imponentes carros alegóricos, feitos à mão pelas comunidades locais, desfilam pela cidade numa das celebrações mais antigas do Japão. No verão, as montanhas que rodeiam Quioto brilham com as gigantescas fogueiras do Gozan no Okuribi, criando uma despedida de tirar o fôlego da época do Obon. Durante a primavera e o outono, os templos, santuários e jardins históricos da cidade tornam-se espetaculares vitrines de flores de cerejeira e folhas de bordo vibrantes, transformando Quioto num dos destinos mais inesquecíveis do Japão.

História de Quioto

A group of people carrying goods walks across a long red bridge over water, with a village and snowy hills on the far shore.

794

O Imperador Kanmu transfere a capital para Heian-kyo (a atual Quioto), dando início a um período que viria a moldar a cultura, a literatura e a arte japonesas ao longo de séculos.

século XIII

Os templos zen, os jardins de pedra e a cultura do chá começam a florescer, deixando uma influência duradoura na identidade de Quioto.

1467

Um conflito civil devastador destrói grande parte da cidade e marca o início do período Sengoku (Período dos Estados Beligerantes).

1603

O Xogunato Tokugawa estabelece o controlo político sobre o Japão, mantendo Quioto como sede da Corte Imperial.

1868

A capital política do Japão passa a ser Tóquio, mas Quioto continua a ser o centro cultural e histórico do país.

1895

Depois de deixar de ser a capital do Japão, Quioto modernizou-se através de grandes projetos, como o Canal do Lago Biwa e o primeiro sistema de elétricos do Japão.

1945

Quioto escapou a grandes destruições durante a guerra, o que permitiu que muitos dos seus templos históricos, santuários e bairros tradicionais sobrevivessem intactos.

Presente

Quioto combina séculos de tradição com uma comunidade estudantil moderna e dinâmica, atraindo milhões de visitantes e milhares de estudantes internacionais todos os anos.

Onde a gastronomia se cruza com a tradição

Quioto é um dos grandes destinos gastronómicos do Japão, com uma cultura culinária moldada por séculos de tradição, sazonalidade e mestria artesanal. Enquanto capital imperial durante mais de mil anos, Quioto desenvolveu uma gastronomia distinta que atribui grande importância aos ingredientes frescos da época, aos sabores delicados e a uma preparação cuidadosa. A cidade é especialmente famosa pelo Kyo-ryori (京料理), a cozinha tradicional de Quioto que inclui desde o elegante kaiseki, composto por vários pratos, até pratos locais simples confecionados com tofu e vegetais sazonais. A herança budista de Quioto também deixou a sua marca através do shojin ryori, uma cozinha à base de vegetais originalmente preparada nos templos, enquanto a abundância de água cristalina local ajudou a moldar as tradições da cidade no que diz respeito à produção de tofu, à fabricação de saquê e ao chá. Mas comer em Quioto não tem de significar necessariamente um jantar formal. Explore o Mercado de Nishiki, compre doces acabados de fazer numa loja do bairro, saboreie uma taça de nishin soba ou descubra a surpreendentemente rica oferta de ramen da cidade. E, claro, nenhuma visita a Quioto estaria completa sem provar o seu famoso matcha, quer seja servido tradicionalmente como chá, quer transformado em parfaits, bolos, gelados e inúmeras outras iguarias. Desde restaurantes centenários a pequenas lojas familiares, Quioto é uma cidade onde a gastronomia oferece outra forma de vivenciar a sua história, cultura e a mudança das estações.

A steaming ceramic pot filled with fish, tofu, and vegetables in broth sits on a table next to chopsticks and garnishes.
YUDOFU

Um clássico de Quioto: tofu macio cozido lentamente num caldo leve de kombu, especialmente popular na zona dos templos de Nanzenji.

A brown ceramic bowl of matcha tea sits next to a blue plate holding three colorful wagashi sweets on a white surface.
DOCES DE MATCHA

Desde parfaits e gelados cremosos até bolos e wagashi tradicionais, Quioto é um dos melhores locais para conhecer a famosa cultura do matcha do Japão.

Two triangle-shaped Japanese sweets, one beige and one green, rest with a wooden pick in a ceramic bowl.
YATSUHASHI

O doce emblemático de Quioto, feito de farinha de arroz e canela, frequentemente recheado com pasta de feijão vermelho doce e apreciado como uma popular lembrança local.

A steaming bowl of ramen with pork, a soft-boiled egg, and scallions sits on a wooden surface next to chopsticks.
KYOTO RAMEN

Descubra a surpreendentemente rica oferta de ramen de Quioto, conhecida pelos seus caldos saborosos, que vão desde os clássicos à base de soja até ao paitan de frango espesso.

A serving of soba noodles in a woven bamboo basket is arranged on a wood table with wasabi, green onions, and dipping sauce.
NISHIN SOBA

Um prato tradicional de massa de Quioto, composto por soba de trigo sarraceno quente, coberta com arenque cozido num molho doce e salgado.

A variety of small Japanese dishes, including seafood, soup, and rice, are arranged on a dark lacquer tray.
KYO-KAISeki

A requintada cozinha de vários pratos de Quioto valoriza os ingredientes sazonais através de pratos cuidadosamente confecionados, enraizados em séculos de tradição culinária.

A collection of nine small Japanese dishes including beef, shrimp, and tofu are served on a gold and black tray.
OBANZAI

Cozinha caseira ao estilo de Quioto, confecionada com legumes da época, tofu e outros ingredientes locais, servida numa variedade de pratos simples e reconfortantes.

A long ceramic dish holds three small portions of garnished food: one flower-shaped, one shredded, and one round with sauce.
KYO-TSUKEMONO

Os legumes em conserva tradicionais de Quioto apresentam-se em inúmeras variedades e são um elemento essencial da cozinha local, desde o crocante senmaizuke até ao shibazuke.

A variety of colorful, packaged Japanese candies and confections are displayed for sale on a red-covered table.
MERCADO DE NISHIKI

Explore a famosa «Cozinha de Quioto», repleta de pequenas lojas que vendem petiscos locais, marisco, conservas, doces e especialidades regionais.

Compras com um toque de Quioto

Fazer compras em Quioto é uma mistura do antigo com o moderno. A par de grandes armazéns modernos e marcas de moda populares, encontrará lojas de artesanato com séculos de história, mercados animados, boutiques independentes, lojas vintage e pequenos negócios que vendem produtos que talvez só se encontrem em Quioto. Cerâmica tradicional, chá, incenso, artigos de papelaria feitos à mão, quimonos, doces e artesanato local tornam a cidade particularmente divertida de explorar, se estiver à procura de algo tipicamente japonês. Desde as movimentadas ruas comerciais em torno de Kawaramachi até às lojas tradicionais de Gion e às bancas de comida do Mercado de Nishiki, cada zona tem o seu próprio carácter. Pode passar a tarde à procura de roupa vintage, a descobrir designers locais, a comprar lembranças invulgares ou simplesmente a passear pelas galerias comerciais cobertas de Quioto.

  • Shijo e Kawaramachi
    • Explore uma das zonas comerciais mais movimentadas do centro de Quioto, repleta de grandes armazéns, marcas de moda, cafés, restaurantes e lojas mais pequenas. A sua localização central torna-a também um excelente ponto de partida para explorar as galerias comerciais e as ruas laterais circundantes.
  • Mercado de Nishiki
    • Conhecido como «a cozinha de Quioto», este mercado coberto e estreito está repleto de lojas que vendem especialidades locais, doces, conservas, chá, marisco, utensílios de cozinha e uma grande variedade de petiscos para provar pelo caminho.
  • Teramachi e Shinkyogoku
    • Passeie por duas das galerias comerciais cobertas mais conhecidas de Quioto. Encontrará de tudo, desde moda e ténis a lembranças, artigos de anime, cafés, lojas tradicionais e lojas de artigos em segunda mão.
  • Gion e Higashiyama
    • Faça compras nas ruas históricas da zona oriental de Quioto, onde as lojas tradicionais vendem cerâmica, chá, doces, incenso, leques, têxteis e outros produtos de fabrico local. É uma das melhores zonas para encontrar algo tipicamente de Quioto.
  • Lojas vintage e independentes
    • Quioto conta também com um número crescente de lojas vintage, boutiques de moda independentes, lojas de discos, livrarias e pequenos cafés, sobretudo nos bairros do centro, como Teramachi e Sanjo. É uma alternativa mais tranquila aos enormes bairros comerciais de Tóquio e Osaka, com muitos recantos por descobrir.

Vida noturna e entretenimento

Kioto pode ser famosa pelos seus templos e pela sua cultura tradicional, mas a cidade tem um lado animado assim que o sol se põe. Em vez de grandes zonas de entretenimento, a vida noturna de Kioto concentra-se em ruas cheias de ambiente, repletas de pequenos bares, izakayas, locais com música ao vivo e restaurantes abertos até tarde. As zonas em torno de Kiyamachi e Pontocho são particularmente populares entre estudantes, habitantes locais e visitantes internacionais, tornando-as locais excelentes para conhecer pessoas e praticar o seu japonês. Quer prefira tomar uma bebida tranquilamente junto ao rio Kamogawa, ir ao karaoke com amigos ou ficar na rua até de madrugada, Quioto tem muito para descobrir depois das aulas.

People walk down a narrow street lined with traditional Japanese buildings and glowing lanterns at dusk.
  • Rua do Pontocho
    • Passe uma noite a explorar uma das ruas mais evocativas de Quioto. Esta ruela estreita, iluminada por lanternas, situada entre o rio Kamogawa e Kiyamachi, está repleta de restaurantes tradicionais, izakayas e pequenos bares escondidos no interior de edifícios históricos.
  • Kiyamachi
    • Descubra um dos principais centros da vida noturna de Quioto. Situado ao longo do rio Takase, Kiyamachi está repleto de bares informais, izakayas, restaurantes, locais de karaoke e pontos de encontro noturnos populares tanto entre estudantes como entre os habitantes locais.
  • Noites em Kamogawa
    • Compre algo para comer ou beber com os amigos e dirija-se às margens do rio Kamogawa. Nas noites mais quentes, a margem do rio transforma-se num ponto de encontro popular para estudantes, músicos, casais e grupos de amigos.
  • Noites de Karaoke
    • Cante os seus sucessos japoneses e internacionais num dos muitos locais de karaoke de Quioto. Com salas privadas disponíveis até tarde da noite, o karaoke é uma escolha fácil para uma saída espontânea com os colegas de turma.
  • Música ao vivo
    • Explore a cena musical independente de Quioto nas suas inúmeras salas de espetáculos intimistas, bares de jazz e espaços alternativos. A numerosa população estudantil da cidade apoia todos os géneros, desde o rock indie e a música eletrónica até ao jazz e às atuações experimentais.
  • A vida estudantil em Quioto
    • Com dezenas de universidades e uma grande população estudantil, Quioto tem um lado mais jovem que é fácil de ignorar entre os seus templos e ruas históricas. Bares, cafés, locais de música e restaurantes informais a preços acessíveis conferem à cidade um ambiente social descontraído que contrasta bastante com a sua imagem diurna.
  • Passeio pelos izakayas
    • Passe a noite a percorrer pequenos bares japoneses e a provar pratos diferentes pelo caminho. O centro de Quioto está repleto de izakayas escondidas, desde locais animados, muito apreciados pelos estudantes, até pequenos estabelecimentos de bairro com apenas alguns lugares.

E há mais!

Por toda a cidade, pode explorar florestas de bambu, trilhos de montanha, bairros animados, margens de rios tranquilas e alguns dos marcos culturais mais famosos do Japão. A sua dimensão compacta facilita a deslocação do centro da cidade para belos cenários naturais, enquanto destinos próximos como Uji, Nara, Osaka e o Lago Biwa são perfeitos para passeios de um dia. Quer esteja interessado na história japonesa, na fotografia, nas caminhadas, na gastronomia ou simplesmente em descobrir um novo lugar, Quioto oferece aos estudantes internacionais muito para explorar durante a sua estadia.

An ornate red Japanese building with a dark roof stands atop a stone staircase with people gathered at its entrance.
FUSHIMI INARI TAISHA

Percorra os milhares de icónicos portões torii vermelhos que serpenteiam pelas encostas arborizadas do Monte Inari, com inúmeros santuários escondidos pelo caminho.

A stone staircase with woven fences winds up through a dense green bamboo forest as sunlight shines from above.
ARASHIYAMA

Explore o famoso bosque de bambu de Quioto, as paisagens ribeirinhas, os templos e as montanhas circundantes numa das zonas mais bonitas da cidade.

A red Japanese pagoda with blue roofs stands on a hill among cherry blossoms, overlooking a city and mountains at sunset.
KIYOMIZU-DERA E HIGASHIYAMA

Descubra um dos templos mais famosos de Quioto antes de passear pelas ruas de Higashiyama, repletas de casas tradicionais, cafés e lojas locais.

A shallow river flows between green banks through a small town, with mountains visible in the distance under a blue sky.
RIO KAMOGAWA

Relaxe nas margens do rio mais apreciado de Quioto, um local muito procurado para andar de bicicleta, fazer piqueniques, dar passeios ao fim da tarde e conviver com os amigos depois das aulas.

A stone statue of a frog with a smaller frog on its back sits on a mossy rock in a forest stream.
KURAMA E KIBUNE

Fuga para as montanhas a norte de Quioto para uma caminhada panorâmica que liga pequenas aldeias, com trilhos na floresta, templos, santuários e fontes termais.

A bright turquoise lake sits at the base of steep mountains covered with dense evergreen forests under a partly cloudy sky.
LAGO BIWA

Faça uma pequena viagem até ao maior lago do Japão para desfrutar de praias, passeios de bicicleta, desportos aquáticos, caminhadas e belas vistas, mesmo nas imediações de Quioto.

Proximidade de Osaka

Tall buildings covered in massive, bright neon signs with Japanese characters illuminate a crowded city canal at night.

Uma das muitas vantagens de Quioto é a sua localização. Em menos de 30 minutos de comboio, pode dar por si no coração de Osaka, rodeado por luzes de néon, lojas a perder de vista, comida de rua incrível e alguns dos bairros de entretenimento mais animados do Japão. Viver em Quioto permite-lhe vivenciar o coração cultural do Japão todos os dias, ao mesmo tempo que tem uma das maiores e mais emocionantes cidades do país praticamente ao lado. Para os estudantes, isso significa ainda mais oportunidades para aventuras ao fim de semana, vida noturna, compras e prática da língua. Passe os dias da semana a explorar os templos, cafés e bairros históricos de Quioto e, depois, apanhe um comboio para Osaka para comer takoyaki, fazer compras em Shinsaibashi ou sair à noite em Namba. E se acabar por se apaixonar também por Osaka, porque não experimentar as duas? Com a Meiji Academy, pode até mudar-se entre as nossas instalações durante os seus estudos.

Festivais e Eventos

Jan
Mar
Four women in colorful kimonos walk down a street toward a large, red torii gate in the distance.
Festival de Toka Ebisu
Meados de janeiro

Junte-se a mais de um milhão de visitantes no Santuário Imamiya Ebisu para rezar pelo sucesso nos negócios e comprar ramos de bambu decorados que dão sorte.

A red mask with golden fangs and a wooden box of soybeans sit beside woven balls on a bamboo mat.
Setsubun no Santuário de Yoshida
Início de fevereiro

As maiores celebrações do Setsubun em Quioto, onde milhares de pessoas se reúnem em torno do Santuário de Yoshida para assistir a cerimónias tradicionais, visitar barracas de comida e participar na simbólica expulsão dos espíritos malignos.

Jul
A multi-tiered pagoda stands over a narrow, stone-paved street lined with traditional, illuminated wooden buildings at night.
Higashiyama Hanatoro
Durante todo o mês de março

Explore o bairro histórico de Higashiyama, em Quioto, ao anoitecer, durante as aberturas especiais dos templos e os eventos noturnos sazonais.

A person in an orange kimono walks between two attendants in white robes holding red parasols during an outdoor procession.
Aoi Matsuri
15 de maio

Assista a uma elegante procissão de centenas de pessoas vestidas com trajes tradicionais do período Heian a passar pelo centro de Quioto.

Ago
Large, ornate floats carrying people move in a procession down a city street lined with buildings.
Festival de Gion
Durante todo o mês de julho

Viva o maior festival de Quioto, com enormes carros alegóricos tradicionais, comida de rua, música e celebrações por todo o centro da cidade.

A large Japanese kanji character (大) formed by bonfires burns on a dark hillside against the night sky.
Gozan Okuribi
16 de agosto

Veja cinco enormes fogueiras a iluminarem as montanhas nos arredores de Quioto, para assinalar o fim da época do Obon.

Out
People carry large, flaming basket-like torches toward a central bonfire at an outdoor nighttime gathering.
Festival do Fogo de Kurama
22 de outubro

Veja enormes tochas em chamas a serem transportadas pela aldeia montanhosa de Kurama durante um dos festivais mais espetaculares de Quioto.

A person in a yellow and patterned robe, a straw hat, and a quiver of arrows sits on a horse outdoors.
Jidai Matsuri
22 de outubro

Contemple mais de mil anos de história de Quioto representados numa colorida procissão de trajes históricos pelas ruas da cidade.

Nov
Dez
A crowd of people walks along a path lined with dried brush through a tall, green bamboo forest.
Festival Momiji de Midosuji Arashiyama
Segundo domingo de novembro

Veja músicos e artistas tradicionais a percorrerem o rio tendo como pano de fundo as coloridas montanhas de Arashiyama no outono.

A large bell hangs within a wooden Japanese bell tower with a tiled roof, surrounded by green trees.
Joya no Kane
31 de dezembro

Dê as boas-vindas ao Ano Novo enquanto os templos de Quioto tocam os seus sinos 108 vezes, numa das tradições mais evocativas do Japão.

Desporto em Quioto

Two people in kendo armor holding bamboo swords face each other inside a dojo with large windows.

Quioto pode ser mais conhecida pelos seus templos e pela sua cultura tradicional, mas é também uma cidade fantástica para quem gosta de se manter ativo. Rodeada por montanhas e atravessada por rios, Quioto facilita a prática de caminhadas, ciclismo, corrida ou até mesmo rafting sem ter de se afastar muito do centro da cidade. A sua forte cultura universitária e de artes marciais também oferece inúmeras oportunidades para conhecer um lado diferente dos desportos japoneses.

  • Kendo
    • Experimente uma das artes marciais mais conhecidas do Japão e aprenda os fundamentos do combate com espadas de bambu, a etiqueta e o treino tradicional.
  • Caminhada no Monte Daimonji
    • Suba a uma das montanhas mais emblemáticas de Quioto para desfrutar de uma vista impressionante sobre toda a cidade, a pouca distância do centro de Quioto.
  • Passeio de bicicleta em Arashiyama
    • Alugue uma bicicleta e explore os caminhos ribeirinhos de Arashiyama, os bairros tranquilos, os templos e a zona rural circundante ao seu próprio ritmo.
  • Kamogawa: Corrida e Ciclismo
    • Junte-se aos habitantes locais ao longo do rio Kamogawa, um dos locais preferidos de Quioto para correr, andar de bicicleta, passear e relaxar ao ar livre.
  • Trilho de Quioto
    • Percorra trechos da longa trilha de Quioto, que circunda a cidade passando por florestas, montanhas, templos e bairros históricos.
  • Rafting no rio Hozugawa
    • Dirija-se às montanhas nos arredores de Quioto para uma emocionante descida de rafting pelo pitoresco vale do rio Hozugawa, perto de Arashiyama.
  • Passeio de bicicleta ao longo do rio Yodogawa
    • Alugue uma bicicleta e pedale pelas trilhas panorâmicas e largas do parque do rio Yodogawa, um dos locais preferidos dos habitantes da região para fazer exercício ao fim de semana.
  • Luta com Espada da Tate
    • Aprenda os fundamentos da luta com espadas no palco à japonesa e pratique as técnicas coreografadas utilizadas em filmes e espetáculos sobre samurais.
  • Desportos aquáticos no Lago Biwa
    • Visite o Lago Biwa, nas proximidades, para nadar, praticar caiaque, stand-up paddle, vela e outras atividades aquáticas durante os meses mais quentes.