Kjóto

Proč Kjóto?

Kjóto je často považováno za kulturní srdce Japonska. Jako hlavní město země po více než 1 000 let je město domovem nesčetných chrámů, svatyní, zahrad a tradičních čtvrtí, které uchovávají bohatou historii a kulturní dědictví Japonska. Na rozdíl od rychlého tempa Tokia nebo Ósaky nabízí Kjóto uvolněnější atmosféru, a přitom studentům poskytuje vše, co pro každodenní život potřebují. Díky velkému počtu studentů a vynikající veřejné dopravě je Kjóto oblíbenou destinací jak pro japonské, tak pro zahraniční studenty. Ať už prozkoumáváte historické uličky ve čtvrti Gion, jezdíte na kole podél řeky Kamo, užíváte si sezónní festivaly nebo studujete japonštinu v tradičním prostředí, Kjóto nabízí jedinečnou směsici starého a nového Japonska, jakou málokteré město dokáže nabídnout.

0
Milion lidí
0
Kilometry od Tokia
0+
Skvělé restaurace
0+
Velké každoroční festivaly

Vstupte do samého srdce tradičního Japonska v Kjótu, městě, kde se staletí historie prolínají s každodenním životem. Projděte se uličkami čtvrti Gion osvětlenými lucernami, objevte skryté chrámy ukryté mezi klidnými obytnými čtvrtěmi a zažijte střídání ročních období v některých z nejkrásnějších japonských zahrad. Od nekonečných bran torii v chrámu Fushimi Inari Taisha až po klidné bambusové háje v Arashiyamě – Kjóto nabízí tak intenzivní kulturní zážitek, jakému se málokteré město na světě může vyrovnat. Po celý rok Kjóto představuje tradice, které se zachovávají již více než tisíc let. Zažijte velkolepost Gion Matsuri, kde se v rámci jedné z nejstarších japonských oslav městem proplétají mohutné festivalové alegorické vozy, ručně vyrobené místními komunitami. V létě září hory obklopující Kjóto díky obrovským ohňům Gozan no Okuribi, které vytvářejí dechberoucí rozloučení s obdobím Obon. Na jaře a na podzim se městské chrámy, svatyně a historické zahrady proměňují v úchvatnou podívanou na rozkvetlé třešně a zářivé javorové listí, díky čemuž se Kjóto stává jednou z nejnezapomenutelnějších destinací Japonska.

Historie Kjóta

A group of people carrying goods walks across a long red bridge over water, with a village and snowy hills on the far shore.

794

Císař Kanmu přesunul hlavní město do Heian-kyó (dnešní Kjóto) a tím zahájil období, které po celá staletí formovalo japonskou kulturu, literaturu a umění.

13. století

Začínají vzkvétat zenové chrámy, kamenné zahrady a čajová kultura, což má trvalý vliv na identitu Kjóta.

1467

Ničivý občanský konflikt zpustoší velkou část města a znamená začátek období Sengoku (období válčících států).

1603

Šógunát Tokugawa si zajistil politickou kontrolu nad Japonskem, přičemž Kjóto zůstalo sídlem císařského dvora.

1868

Politické centrum Japonska se přesouvá do Tokia, ale Kjóto zůstává kulturním a historickým centrem země.

1895

Poté, co Kjóto ztratilo status hlavního města Japonska, prošlo modernizací díky velkým projektům, jako byl kanál vedoucí k jezeru Biwa a první elektrická tramvajová síť v Japonsku.

1945

Kjóto se vyhnulo rozsáhlému válečnému zničení, díky čemuž se mnoho jeho historických chrámů, svatyní a tradičních čtvrtí zachovalo v neporušeném stavu.

Současnost

Kjóto spojuje staletí tradic s pulzující moderní studentskou komunitou a každoročně přitahuje miliony návštěvníků a tisíce zahraničních studentů.

Kde se jídlo snoubí s tradicí

Kjóto patří k nejvýznamnějším kulinářským destinacím Japonska, jehož gastronomická kultura je formována staletími tradic, sezónností a řemeslným uměním. Jako císařské hlavní město po více než tisíc let si Kjóto vyvinulo charakteristickou kuchyni, která klade velký důraz na čerstvé sezónní suroviny, jemné chutě a pečlivou přípravu. Město je obzvláště proslulé Kyo-ryori (京料理), tradiční kjótskou kuchyní, která zahrnuje vše od elegantního vícechodového kaiseki až po jednoduchá místní jídla z tofu a sezónní zeleniny. Svou stopu zde zanechalo také buddhistické dědictví Kjóta v podobě shojin ryori, rostlinné kuchyně původně připravované v chrámech, zatímco hojnost čisté místní vody pomohla utvářet městské tradice výroby tofu, vaření saké a přípravy čaje. Jídlo v Kjótu však nemusí znamenat pouze formální večeře. Projděte se po trhu Nišiki, kupte si čerstvé sladkosti v některém z místních obchůdků, dejte si misku nishin soba nebo objevte překvapivě pestrou nabídku ramen ve městě. A samozřejmě by žádná návštěva Kjóta nebyla úplná bez ochutnávky proslulého matcha, ať už podávaného tradičně jako čaj, nebo zpracovaného do parfaits, dortů, zmrzliny a nespočtu dalších pochoutek. Od staletých restaurací až po malé rodinné obchůdky – Kjóto je město, kde jídlo nabízí další způsob, jak prožít jeho historii, kulturu a střídání ročních období.

A steaming ceramic pot filled with fish, tofu, and vegetables in broth sits on a table next to chopsticks and garnishes.
YUDOFU

Kyótská klasika – měkké tofu jemně dušené v lehkém vývaru z kombu, obzvláště oblíbené v okolí chrámové čtvrti Nanzenji.

A brown ceramic bowl of matcha tea sits next to a blue plate holding three colorful wagashi sweets on a white surface.
MATCHA SLADKOSTI

Od parfaitů a zmrzliny přes dorty až po tradiční wagashi – Kjóto je jedním z nejlepších míst, kde můžete poznat proslulou japonskou kulturu matcha.

Two triangle-shaped Japanese sweets, one beige and one green, rest with a wooden pick in a ceramic bowl.
YATSUHASHI

Kultovní kjótská sladkost z rýžové mouky a skořice, často plněná sladkou pastou z červených fazolí, která se těší oblibě jako oblíbený místní suvenýr.

A steaming bowl of ramen with pork, a soft-boiled egg, and scallions sits on a wooden surface next to chopsticks.
KYOTO RAMEN

Objevte překvapivě pestrou nabídku ramen v Kjótu, která je známá svými chutnými vývary – od klasických na bázi sójové omáčky až po husté kuřecí paitan.

A steaming bowl of soba noodles in broth holds a large piece of grilled fish and sprouts on a wooden table.
NISHIN SOBA

Tradiční kjótské nudlové jídlo, které se skládá z teplých pohankových soba s přidaným sladko-slaným dušeným sleděm.

A variety of small Japanese dishes, including seafood, soup, and rice, are arranged on a dark lacquer tray.
KYO-KAISeki

Vytříbená kjótská kuchyně s vícechodovým menu oslavuje sezónní suroviny prostřednictvím nádherně připravených pokrmů, které vycházejí ze staleté kulinářské tradice.

A collection of nine small Japanese dishes including beef, shrimp, and tofu are served on a gold and black tray.
OBANZAI

Domácí kuchyně v kjótském stylu, připravovaná ze sezónní zeleniny, tofu a dalších místních surovin, podávaná v podobě rozmanitých jednoduchých a lahodných pokrmů.

A long ceramic dish holds three small portions of garnished food: one flower-shaped, one shredded, and one round with sauce.
KYO-TSUKEMONO

Tradiční nakládaná zelenina z Kjóta se vyskytuje v nesčetných variantách a tvoří základní součást místní kuchyně, od křupavého senmaizuke až po shibazuke.

A variety of colorful, packaged Japanese candies and confections are displayed for sale on a red-covered table.
TRH NISHIKI

Projděte si proslulou „Kuchyň Kjóta“, kde najdete spoustu malých obchůdků s místními pochoutkami, mořskými plody, nakládanou zeleninou, sladkostmi a regionálními specialitami.

Nakupování s kjótským nádechem

Nakupování v Kjótu je směsicí starého a nového. Vedle moderních obchodních domů a oblíbených módních značek zde najdete staletí staré řemeslné obchody, rušné trhy, nezávislé butiky, vintage obchody a malé obchůdky, které prodávají výrobky, jaké najdete snad jen v Kjótu. Tradiční keramika, čaj, vonné tyčinky, ručně vyráběné papírenské zboží, kimona, sladkosti a místní řemeslné výrobky dělají z prohlídky města obzvláště zábavný zážitek, pokud hledáte něco jedinečně japonského. Od rušných nákupních ulic v okolí Kawaramachi přes tradiční obchody v Gionu až po stánky s jídlem na trhu Nišiki – každá čtvrť má svůj vlastní charakter. Odpoledne můžete strávit hledáním vintage oblečení, objevováním místních návrhářů, výběrem neobvyklých suvenýrů nebo prostě jen procházkami po krytých nákupních pasážích v Kjótu.

  • Šidžó a Kawaramachi
    • Projděte si jednu z nejrušnějších nákupních čtvrtí v centru Kjóta, která je plná obchodních domů, módních značek, kaváren, restaurací a menších obchodů. Díky své centrální poloze je také skvělým výchozím bodem pro prohlídku okolních nákupních pasáží a bočních uliček.
  • Trh Nišiki
    • Tento úzký krytý trh, známý jako „kyótská kuchyně“, je plný obchodů, kde se prodávají místní speciality, sladkosti, nakládaná zelenina, čaj, mořské plody, kuchyňské nádobí a spousta pochoutek, které si můžete ochutnat přímo na místě.
  • Teramachi a Shinkyogoku
    • Projděte se dvěma z nejznámějších krytých nákupních pasáží v Kjótu. Najdete zde vše od módy a tenisek až po suvenýry, zboží s motivy anime, kavárny, tradiční obchody a second handy.
  • Gion a Higashiyama
    • Projděte se historickými uličkami východní části Kjóta, kde tradiční obchody nabízejí keramiku, čaj, sladkosti, vonné tyčinky, vějíře, textil a další místní výrobky. Je to jedna z nejlepších čtvrtí, kde můžete najít něco, co je typické právě pro Kjóto.
  • Retro a nezávislé obchody
    • V Kjótu se také rozrůstá nabídka vintage obchodů, nezávislých módních butiků, obchodů s deskami, knihkupectví a malých kaváren, zejména v centrálních čtvrtích, jako jsou Teramachi a Sanjo. Jedná se o klidnější alternativu k obrovským nákupním čtvrtím v Tokiu a Ósace, kde lze objevit spoustu skrytých zákoutí.

Noční život a zábava

Kjóto je sice známé svými chrámy a tradiční kulturou, ale jakmile zapadne slunce, město ožívá. Noční život v Kjótu se nesoustředí v obrovských zábavních čtvrtích, ale spíše v atmosférických uličkách plných malých barů, izakaj, klubů s živou hudbou a restaurací otevřených do pozdních nočních hodin. Oblasti kolem Kiyamachi a Pontocho jsou obzvláště oblíbené mezi studenty, místními obyvateli i zahraničními návštěvníky, což z nich dělá skvělá místa k seznámení s lidmi a procvičení japonštiny. Ať už dáváte přednost klidnému posezení u skleničky u řeky Kamogawa, karaoke s přáteli nebo nočnímu flámu až do časných ranních hodin, Kjóto nabízí po skončení výuky spoustu možností k objevování.

People walk down a narrow street lined with traditional Japanese buildings and glowing lanterns at dusk.
  • Ulička Pontocho
    • Strávte večer procházkou po jedné z nejatmosféričtějších ulic v Kjótu. Tato úzká ulička osvětlená lucernami, která se táhne mezi řekou Kamogawa a čtvrtí Kiyamachi, je lemována tradičními restauracemi, izakajami a malými bary ukrytými v historických budovách.
  • Kiyamachi
    • Objevte jedno z hlavních center nočního života v Kjótu. Čtvrť Kiyamachi, která se táhne podél řeky Takase, je plná neformálních barů, izakaj, restaurací, karaoke barů a nočních podniků, které jsou oblíbené jak mezi studenty, tak mezi místními obyvateli.
  • Večery v Kamogawě
    • Vezměte si s sebou něco k jídlu nebo pití a vyrazte s přáteli k břehům řeky Kamogawa. V teplejších večerech se nábřeží stává oblíbeným místem setkávání studentů, hudebníků, párů a skupin přátel.
  • Karaoke večery
    • Zazpívejte si japonské i mezinárodní hity v jednom z mnoha karaoke barů v Kjótu. Díky soukromým místnostem, které jsou k dispozici až do pozdních nočních hodin, je karaoke ideální volbou pro spontánní večer s spolužáky.
  • Živá hudba
    • Prozkoumejte nezávislou hudební scénu v Kjótu v mnoha komorních klubech, jazzových barech a undergroundových podnicích. Díky početné studentské populaci ve městě se zde daří všemu od indie rocku a elektronické hudby až po jazz a experimentální vystoupení.
  • Studentský život v Kjótu
    • Díky desítkám univerzit a velkému počtu studentů má Kjóto i svou mladistvou stránku, kterou mezi chrámy a historickými uličkami snadno přehlédnete. Cenově dostupné bary, kavárny, hudební kluby a neformální restaurace dodávají městu uvolněnou společenskou atmosféru, která se výrazně liší od jeho denního vzhledu.
  • Procházka po izakajách
    • Strávte večer procházením malých japonských hospod a ochutnáváním různých pokrmů. Centrum Kjóta je plné skrytých izakaj, od rušných podniků oblíbených mezi studenty až po malinké lokály v sousedství, kde je jen pár míst k sezení.

A to není vše!

Po celém městě můžete objevovat bambusové lesy, horské stezky, rušné čtvrti, klidná říční břehy a některé z nejznámějších japonských kulturních památek. Díky jeho kompaktní rozloze se snadno dostanete z centra města do krásné přírody, zatímco blízké destinace jako Uji, Nara, Ósaka a jezero Biwa jsou ideální pro jednodenní výlety. Ať už vás zajímá japonská historie, fotografie, turistika, jídlo nebo prostě jen objevování nových míst, Kjóto nabízí zahraničním studentům během jejich pobytu spoustu možností k prozkoumání.

An ornate red Japanese building with a dark roof stands atop a stone staircase with people gathered at its entrance.
FUSHIMI INARI TAISHA

Projděte se mezi tisíci charakteristických červených bran torii, které se vinou lesnatými svahy hory Inari, a po cestě objevte spoustu skrytých svatyní.

A stone staircase with woven fences winds up through a dense green bamboo forest as sunlight shines from above.
ARASHIYAMA

Projděte si slavný bambusový háj v Kjótu, krajinu podél řeky, chrámy a okolní hory v jedné z nejkrásnějších částí města.

A red Japanese pagoda with blue roofs stands on a hill among cherry blossoms, overlooking a city and mountains at sunset.
KIYOMIZU-DERA A HIGASHIYAMA

Prohlédněte si jeden z nejznámějších chrámů v Kjótu a poté se vydejte na procházku uličkami čtvrti Higashiyama, kde najdete tradiční domy, kavárny a místní obchody.

A shallow river flows between green banks through a small town, with mountains visible in the distance under a blue sky.
Řeka Kamogawa

Odpočiňte si na březích nejoblíbenější kjótské řeky, která je oblíbeným místem pro jízdu na kole, pikniky, večerní procházky a setkávání s přáteli po škole.

A stone statue of a frog with a smaller frog on its back sits on a mossy rock in a forest stream.
KURAMA A KIBUNE

Vydejte se do hor severně od Kjóta na malebnou túru, která spojuje malé vesničky a nabízí lesní stezky, chrámy, svatyně a horké prameny.

A bright turquoise lake sits at the base of steep mountains covered with dense evergreen forests under a partly cloudy sky.
JEZERO BIWA

Vydejte se na krátký výlet k největšímu japonskému jezeru, kde si můžete užít pláže, jízdu na kole, vodní sporty, turistiku a nádherné výhledy hned nedaleko Kjóta.

Blízkost k Ósace

Tall buildings covered in massive, bright neon signs with Japanese characters illuminate a crowded city canal at night.

Jednou z mnoha předností Kjóta je jeho poloha. Za méně než 30 minut vlakem se ocitnete v samém srdci Ósaky, obklopeni neonovými světly, nekonečnými nákupními možnostmi, úžasným pouličním jídlem a některými z nejživějších zábavních čtvrtí v Japonsku. Život v Kjótu vám umožní každý den prožívat kulturní srdce Japonska a zároveň mít jedno z největších a nejzajímavějších měst země prakticky hned za rohem. Pro studenty to znamená ještě více příležitostí k víkendovým dobrodružstvím, nočnímu životu, nakupování a procvičování jazyka. Strávte všední dny objevováním kjótských chrámů, kaváren a historických čtvrtí a pak nasedněte na vlak do Ósaky na takoyaki, nákupy v Shinsaibashi nebo noční zábavu v Nambě. A pokud se zamilujete i do Ósaky, proč nezažít obojí? S Meiji Academy se během studia můžete dokonce přesouvat mezi našimi pobočkami.

Festivaly a akce

Led
Bře
A woman in a white robe splashes water from a large cauldron with leafy branches in front of a crowd at an outdoor event.
Festival Toka Ebisu
polovina ledna

Připojte se ke stovkám návštěvníků v kjótské svatyni Ebisu, která se nachází nedaleko čtvrtí gejš, abyste se pomodlili za úspěch v podnikání, zhlédli tradiční obřady a pořídili si větvičky šťastného bambusu.

A red mask with gold horns and a wooden box of soybeans rest on a woven bamboo mat.
Setsubun ve svatyni Yoshida
Začátek února

Největší oslavy Setsubunu v Kjótu, při nichž se kolem svatyně Jošida scházejí tisíce lidí, aby se zúčastnili tradičních obřadů, navštívili stánky s jídlem a symbolicky zahnali zlé duchy.

Čvc
A group of performers in colorful kimonos dance in unison on a wooden stage decorated with cherry blossoms.
Miyako Odori
1.–30. dubna

Nejznámější jarní podívaná v Kjótu. Desítky geiko a maiko v sezónních kimonech předvádějí synchronizované tradiční tance, jimiž oslavují příchod jara.

A person in a yellow kimono walks outdoors between two attendants in white robes, one of whom holds a large red parasol.
Aoi Matsuri
15. května

Sledujte, jak centrem Kjóta prochází elegantní průvod stovek lidí oblečených v tradičních oděvech z období Heian.

Srp
People in traditional Japanese attire pull large, ornate parade floats with tiered roofs down a modern city street.
Gion Matsuri
Po celý červenec

Zažijte největší festival v Kjótu s obrovskými tradičními alegorickými vozy, pouličním jídlem, hudbou a oslavami po celém centru města.

A series of bonfires forms the shape of the Japanese kanji character for 'big' on a dark mountainside at night.
Gozan Okuribi
16. srpna

Sledujte, jak pět obrovských ohňů rozzáří hory v okolí Kjóta na závěr období Obon.

Říj
People in traditional garments hold large, flaming bamboo structures over a bonfire at night outside a wooden building.
Ohňový festival v Kuramě
22. října

Podívejte se, jak se během jednoho z nejpůsobivějších kjótských festivalů nesou obrovské hořící pochodně horskou vesnicí Kurama.

An archer in ornate traditional robes and a wide straw hat sits atop a horse in a wooded area.
Jidai Matsuri
22. října

Prohlédněte si více než tisíc let historie Kjóta, které ožívají v barevném průvodu v historických kostýmech putujícím městem.

Lis
Pro
Two men use long poles to steer a dragon-headed boat carrying several passengers on a river by a wooded shore.
Festival podzimního listí v Arashiyamě
Druhá listopadová neděle

Sledujte, jak se tradiční hudebníci a umělci plaví po řece na pozadí barevných podzimních hor v Arashiyamě.

A large bronze bell hangs inside a wooden Japanese bell tower with a gray tiled roof, surrounded by green trees.
Joya no Kane
31. prosince

Přivítejte nový rok, zatímco chrámy v Kjótu 108krát rozezní své zvony v rámci jedné z nejatmosféričtějších japonských tradic.

Sport v Kjótu

Two people in kendo armor holding bamboo swords face each other inside a dojo with large windows.

Kjóto je sice nejznámější díky chrámům a tradiční kultuře, ale je to také skvělé město pro aktivní trávení volného času. Kyoto, obklopené horami a protkané řekami, nabízí snadné možnosti pro pěší turistiku, cyklistiku, běh nebo dokonce rafting, aniž byste museli cestovat daleko od centra města. Jeho silná univerzitní kultura a tradice bojových umění rovněž nabízejí spoustu příležitostí k poznání jiné stránky japonského sportu.

  • Kendo
    • Vyzkoušejte si jedno z nejznámějších japonských bojových umění a naučte se základy boje s bambusovým mečem, etiketu a tradiční trénink.
  • Pěší výlet na horu Daimonji
    • Vydejte se na výšlap na jednu z nejznámějších hor v Kjótu a užijte si úchvatný výhled na celé město – a to jen kousek od centra Kjóta.
  • Jízda na kole v Arashiyamě
    • Půjčte si kolo a prozkoumejte si podle vlastního tempa stezky podél řeky v Arashiyamě, klidné čtvrti, chrámy a okolní krajinu.
  • Kamogawa – běh a cyklistika
    • Připojte se k místním obyvatelům podél řeky Kamogawa, která patří k nejoblíbenějším místům v Kjótu pro jogging, jízdu na kole, procházky a odpočinek v přírodě.
  • Kyotská stezka
    • Vydejte se na jednotlivé úseky dálkové trasy Kyoto Trail, která obchází město a vede lesy, horami, kolem chrámů a historickými čtvrtěmi.
  • Rafting na řece Hozugawa
    • Vydejte se do hor za Kjóto a užijte si vzrušující rafting v malebném údolí řeky Hozugawa nedaleko Arashiyamy.
  • Cyklistika podél řeky Yodogawa
    • Půjčte si kolo a vydejte se na projížďku po malebných, širokých stezkách v parku u řeky Yodogawa, který je mezi místními oblíbeným místem pro víkendové cvičení.
  • Šerm v Tate
    • Naučte se základy japonského scénického šermu a vyzkoušejte si choreografované techniky používané v samurajských filmech a představeních.
  • Vodní sporty na jezeře Biwa
    • V teplejších měsících se vydejte k nedalekému jezeru Biwa, kde si můžete zaplavat, vyrazit na kajaku, vyzkoušet paddleboarding, plachtění a další vodní aktivity.