Kýótó

Af hverju Kýótó?

Kýótó er oft talið menningarlegt hjarta Japans. Sem höfuðborg landsins í meira en 1.000 ár er borgin heimili ótal mustera, helgidóma, garða og hefðbundinna hverfa sem varðveita ríka sögu og arfleifð Japans. Ólíkt hraðri þróun Tókýó eða Osaka býður Kýótó upp á afslappaðra andrúmsloft en veitir samt allt sem nemendur þurfa í daglegu lífi. Með stórum háskólafólki og framúrskarandi almenningssamgöngum er borgin vinsæll áfangastaður fyrir bæði japanska og alþjóðlega nemendur. Hvort sem þú ert að skoða sögulegar götur í Gion, hjóla meðfram Kamo-ánni, njóta árstíðabundinna hátíða eða læra japönsku í hefðbundnu umhverfi, býður Kýótó upp á einstaka blöndu af gamla og nýja Japan sem fáar borgir geta keppt við.

0
Milljón manns
0
Kílómetrar frá Tokio
0+
Ljúffengir veitingastaðir
0+
Árlegar stórar hátíðir

Stígðu inn í hjarta hins hefðbundna Japans í Kýótó, borg þar sem aldagamlar sögur eru fléttaðar inn í daglegt líf. Reikaðu um ljóskeralýstar götur Gion, uppgötvaðu falin musteri sem eru falin á milli rólegra íbúðahverfa og upplifðu árstíðirnar í nokkrum af fallegustu görðum Japans. Frá endalausum torii-hliðum Fushimi Inari Taisha til friðsælu bambuslundanna í Arashiyama bambuslundinum býður Kýótó upp á menningarlega upplifun sem fáar borgir í heiminum geta keppt við. Allt árið um kring sýnir Kýótó hefðir sem hafa varðveist í yfir þúsund ár. Upplifðu mikilfengleika Gion Matsuri, þar sem turnháir hátíðarbátar, handgerðir af heimamönnum, ganga um borgina í einni elstu hátíð Japans. Á sumrin glóa fjöllin í kringum Kýótó af risavaxnum varðeldum Gozan no Okuribi, sem skapar stórkostlega kveðjustund frá Obon-tímabilinu. Á vorin og haustin verða musteri borgarinnar, helgidómar og sögulegir garðar að stórkostlegum sýningum kirsuberjablóma og litríkra hlynsílablaða, sem umbreyta Kýótó í einn ógleymanlegasta áfangastað Japans.

Saga Kýótó

A group of people carrying goods walks across a long red bridge over water, with a village and snowy hills on the far shore.

794

Kanmu keisari flytur höfuðborgina til Heian-kyo (nú Kýótó) og þar með hefst tímabil sem mótaði japanska menningu, bókmenntir og list um aldir.

13. öld

Zen-hof, steingarðar og temenning byrja að blómstra og skilja eftir varanleg áhrif á sjálfsmynd Kýótó.

1467

Eyðileggjandi borgaraátök valda skemmdum á stórum hluta borgarinnar og marka upphaf Sengoku-tímabilsins (stríðsríkjanna).

1603

Tokugawa-sjógunaveldið kemur á fót pólitískri stjórn yfir Japan en heldur Kýótó sem heimili keisarahirðarinnar.

1868

Höfuðborg Japans flyst til Tókýó, en Kýótó er áfram menningar- og sögumiðstöð landsins.

1895

Eftir að hafa misst stöðu sína sem höfuðborg Japans var Kýótó nútímavædd með stórum verkefnum eins og Biwa-vatnsskurðinum og fyrsta rafmagnssporvagnakerfi Japans.

1945

Kýótó slapp við miklar eyðileggingar á stríðsárunum og mörg af sögulegum musterum, helgidómum og hefðbundnum hverfum þess stóðust.

Núverandi

Kýótó sameinar aldagamla hefð og líflegt nútímalegt nemendasamfélag og laðar að sér milljónir gesta og þúsundir alþjóðlegra nemenda á hverju ári.

Þar sem matur mætir hefð

Kýótó er einn af helstu matargerðarstöðum Japans, með matarmenningu sem hefur mótast af aldagamlum hefðum, árstíðabundnum aðstæðum og handverki. Sem höfuðborg keisarans í meira en þúsund ár þróaði Kýótó sérstaka matargerð sem leggur mikla áherslu á ferskt árstíðabundið hráefni, fínlegt bragð og ígrundaða matreiðslu. Borgin er sérstaklega fræg fyrir Kyo-ryori (京料理), hefðbundna matargerð frá Kýótó sem inniheldur allt frá glæsilegu fjölrétta kaiseki til einfaldra staðbundinna rétta úr tofu og árstíðabundnu grænmeti. Búddísk arfleifð Kýótó hefur einnig sett mark sitt á shojin ryori, jurtarétt sem upphaflega var útbúinn í musterum, en gnægð af tæru vatni á staðnum mótaði hefðir borgarinnar fyrir tofugerð, sake-bruggun og te. En að borða í Kýótó þarf ekki að þýða formlega máltíð. Skoðaðu Nishiki-markaðinn, keyptu nýlagaða sælgæti í hverfisbúð, njóttu skál af nishin soba eða uppgötvaðu ótrúlega ríka ramen-senu borgarinnar. Og auðvitað væri engin heimsókn til Kýótó fullkomin án þess að prófa fræga matcha-teiðið, hvort sem það er borið fram á hefðbundinn hátt sem te eða breytt í parfaits, kökur, ís og ótal aðrar kræsingar. Frá aldagömlum veitingastöðum til lítilla fjölskyldurekinna verslana er Kýótó borg þar sem matur býður upp á aðra leið til að upplifa sögu borgarinnar, menningu og breytilegar árstíðir.

A steaming ceramic pot filled with fish, tofu, and vegetables in broth sits on a table next to chopsticks and garnishes.
YUDOFU

Klassískur réttur frá Kýótó, mjúkur tofu soðinn rólega í léttri kombu-seyði, sérstaklega vinsæll í kringum musterishverfið Nanzenji.

A brown ceramic bowl of matcha tea sits next to a blue plate holding three colorful wagashi sweets on a white surface.
MATCHA SÆLGÆTI

Frá parfaits og mjúkkökum til kökur og hefðbundins wagashi, Kýótó er einn besti staðurinn til að upplifa fræga matcha-menningu Japans.

Two triangle-shaped Japanese sweets, one beige and one green, rest with a wooden pick in a ceramic bowl.
YATSUHASHI

Hin helgimynda sælgæti frá Kýótó, gert úr hrísgrjónamjöli og kanil, oft fyllt með sætri rauðri baunamauk og notið sem vinsæll minjagripur á staðnum.

A steaming bowl of ramen with pork, a soft-boiled egg, and scallions sits on a wooden surface next to chopsticks.
KYOTO RAMEN

Uppgötvaðu ótrúlega ríkulega ramen-senu Kýótó, þekkt fyrir bragðgóða soði, allt frá klassískum sojaseyði til þykks kjúklingapaitan.

A serving of soba noodles in a woven bamboo basket is arranged on a wood table with wasabi, green onions, and dipping sauce.
NISHIN SOBA

Hefðbundinn núðluréttur frá Kyoto með volgri bókhveiti-soba og sætri og bragðmikilli síld sem hefur verið soðin í suðu.

A variety of small Japanese dishes, including seafood, soup, and rice, are arranged on a dark lacquer tray.
KYO-KAISeki

Fínn fjölrétta matur Kýótó fagnar árstíðabundnum hráefnum með fallega útbúnum réttum sem eiga rætur að rekja til aldagamlar matargerðarhefða.

A collection of nine small Japanese dishes including beef, shrimp, and tofu are served on a gold and black tray.
OBANZAI

Heimilismatur í Kýótó-stíl, búinn til úr árstíðabundnu grænmeti, tofu og öðrum staðbundnum hráefnum, borinn fram sem fjölbreyttir, einfaldir og huggulegir réttir.

A long ceramic dish holds three small portions of garnished food: one flower-shaped, one shredded, and one round with sauce.
KYO-TSUKEMONO

Hefðbundið súrsað grænmeti í Kýótó er fáanlegt í ótal afbrigðum og er fastur liður í matargerð heimamanna, allt frá stökkum senmaizuke til shibazuke.

A variety of colorful, packaged Japanese candies and confections are displayed for sale on a red-covered table.
NISHIKI MARKAÐUR

Kannaðu hið fræga „eldhús Kýótó“, sem er fullt af litlum verslunum sem selja staðbundna snarl, sjávarrétti, súrar gúrkur, sælgæti og sérrétti frá svæðinu.

Verslun með Kyoto-ívafi

Verslun í Kýótó er blanda af gömlu og nýju. Samhliða nútímalegum verslunum og vinsælum tískuvörumerkjum finnur þú aldagamlar handverksverslanir, líflega markaði, sjálfstæðar tískuverslanir, fornvöruverslanir og lítil fyrirtæki sem selja vörur sem þú gætir aðeins fundið í Kýótó. Hefðbundin keramik, te, reykelsi, handgert ritföng, kimono, sælgæti og staðbundið handverk gera borgina sérstaklega skemmtilega að skoða ef þú ert að leita að einhverju einstöku japönsku. Frá annasömum verslunargötum í kringum Kawaramachi til hefðbundinna verslana í Gion og matarbása á Nishiki-markaðnum, hefur hvert svæði sinn eigin karakter. Þú getur eytt síðdegis í að leita að fornfötum, uppgötva staðbundna hönnuði, kaupa óvenjulega minjagripi eða einfaldlega ráfa um yfirbyggðu verslunarmiðstöðvarnar í Kýótó.

  • Shijo og Kawaramachi
    • Kannaðu eitt af fjölförnustu verslunarhverfum miðborgar Kýótó, troðfullt af verslunum, tískuvörumerkjum, kaffihúsum, veitingastöðum og smærri verslunum. Miðlæg staðsetning þess gerir það einnig að frábærum upphafspunkti til að skoða nærliggjandi verslunarmiðstöðvar og hliðargötur.
  • Nishiki markaðurinn
    • Þessi þröngi, yfirbyggði markaður, þekktur sem „Kýóto-eldhúsið“, er fullur af verslunum sem selja staðbundna sérrétti, sælgæti, súrar gúrkur, te, sjávarrétti, eldhúsáhöld og mikið af snarli til að smakka á leiðinni.
  • Teramachi og Shinkyogoku
    • Reikaðu um tvær af þekktustu yfirbyggðu verslunarmiðstöðvum Kýótó. Þar finnur þú allt frá tísku og íþróttaskóm til minjagripa, anime-vara, kaffihúsa, hefðbundinna verslana og notaðra verslana.
  • Gion og Higashiyama
    • Verslaðu á sögufrægum götum austurhluta Kýótó, þar sem hefðbundnar verslanir selja keramik, te, sælgæti, reykelsi, viftur, vefnaðarvöru og aðrar vörur framleiddar á staðnum. Þetta er eitt besta svæðið til að leita að einhverju sem er einstakt fyrir Kýótó.
  • Forn- og sjálfstæðar verslanir
    • Í Kýótó er einnig vaxandi úrval af fornverslunum, sjálfstæðum tískuverslunum, plötubúðum, bókabúðum og litlum kaffihúsum, sérstaklega í kringum miðbæjarhverfi eins og Teramachi og Sanjo. Það er rólegri valkostur við risastóru verslunarhverfin í Tókýó og Osaka, með fullt af földum stöðum til að uppgötva.

Næturlíf og skemmtun

Kýótó kann að vera fræg fyrir musteri sín og hefðbundna menningu, en borgin hefur líflega hlið eftir sólsetur. Í stað risavaxinna skemmtistaða er næturlíf Kýótó einbeitt að stemningsfullum götum fullum af litlum börum, izakaya-stöðum, lifandi tónlistarstöðum og veitingastöðum sem eru opnar seint á kvöldin. Svæðin í kringum Kiyamachi og Pontocho eru sérstaklega vinsæl meðal nemenda, heimamanna og erlendra gesta, sem gerir þau að frábærum stöðum til að hitta fólk og æfa japönsku. Hvort sem þú kýst rólegan drykk við Kamogawa-ána, karaoke með vinum eða að vera úti fram á morgun, þá hefur Kýótó margt að uppgötva eftir kennslustund.

People walk down a narrow street lined with traditional Japanese buildings and glowing lanterns at dusk.
  • Pontocho-stræti
    • Eyddu kvöldinu í að skoða eina af stemningsríkustu götum Kýótó. Þessi þröngu, ljóskerlýstu götu milli Kamogawa-árinnar og Kiyamachi er full af hefðbundnum veitingastöðum, izakaya-stöðum og litlum börum sem eru faldir inni í sögulegum byggingum.
  • Kiyamachi
    • Uppgötvaðu eina af aðalmiðstöðvum næturlífsins í Kýótó. Kiyamachi liggur meðfram Takase-ánni og er troðfull af afslappaðum börum, izakaya-böllum, veitingastöðum, karaoke-stöðum og kvöldskemmtistöðum sem eru vinsælir bæði meðal nemenda og heimamanna.
  • Kamogawa kvöldin
    • Fáðu þér mat eða drykki með vinum og farðu niður að bökkum Kamogawa-árinnar. Á hlýrri kvöldum verður árbakkinn vinsæll samkomustaður fyrir nemendur, tónlistarmenn, pör og vinahópa.
  • Karaoke kvöld
    • Syngdu þig í gegnum japönsk og alþjóðleg lög á einum af mörgum karaoke-stöðum Kýótó. Þar sem einkaherbergi eru í boði fram á kvöld er karaoke auðveldur kostur fyrir óformlegt kvöld með bekkjarfélögum.
  • Lifandi tónlist
    • Kannaðu sjálfstæða tónlistarsenuna í Kýótó á fjölmörgum notalegum lifandi húsum, djassbörum og neðanjarðartónlistarstöðum. Fjölmennur nemendahópur borgarinnar styður við allt frá indie rokki og raftónlist til djass og tilraunakenndra flutninga.
  • Nemendalífið í Kýótó
    • Með tugum háskóla og stórum nemendafjölda hefur Kýótó yngri hlið sem auðvelt er að missa af meðal musteranna og sögufrægu gatnanna. Ódýrir barir, kaffihús, tónlistarstaðir og afslappaðir veitingastaðir gefa borginni afslappaðan félagsanda sem er mjög ólíkur ímynd sinni á daginn.
  • Izakaya Hopping
    • Eyddu kvöldinu í að hoppa á milli lítilla japanskra kráa og prófa mismunandi rétti á leiðinni. Miðbær Kýótó er fullur af földum izakaya-stöðum, allt frá líflegum uppáhaldsstöðum nemenda til lítilla hverfisstaða með aðeins fáeinum sætum.

Það er meira!

Um alla borgina er hægt að skoða bambusskóga, fjallaleiðir, lífleg hverfi, friðsælar árbakkar og nokkur af frægustu menningarminjum Japans. Lítil stærð borgarinnar gerir það auðvelt að komast frá miðbænum í fallegt náttúrulegt umhverfi, en nálægir áfangastaðir eins og Uji, Nara, Osaka og Biwa-vatn eru fullkomnir fyrir dagsferðir. Hvort sem þú hefur áhuga á japanskri sögu, ljósmyndun, gönguferðum, mat eða einfaldlega að uppgötva nýjan stað, þá býður Kýótó alþjóðlegum nemendum upp á margt að skoða á meðan á dvöl þeirra stendur.

An ornate red Japanese building with a dark roof stands atop a stone staircase with people gathered at its entrance.
FUSHIMI INARI TAISHA

Gakktu í gegnum þúsundir helgimynda rauðra torii-hliða þegar þau vinda sér upp skógi vaxnar hlíðar Inari-fjalls, með fullt af földum helgidómum á leiðinni.

A stone staircase with woven fences winds up through a dense green bamboo forest as sunlight shines from above.
ARASHIYAMA

Kannaðu fræga bambuslundinn í Kýótó, landslagið við árbakkann, hofin og fjöllin í kring á einu fallegasta svæði borgarinnar.

A red Japanese pagoda with blue roofs stands on a hill among cherry blossoms, overlooking a city and mountains at sunset.
KIYOMIZU-DERA & HIGASHIYAMA

Uppgötvaðu eitt frægasta musteri Kýótó áður en þú ferð um götur Higashiyama, þar sem finna má hefðbundin hús, kaffihús og verslanir.

A shallow river flows between green banks through a small town, with mountains visible in the distance under a blue sky.
KAMOGAWA RIVER

Slakaðu á við bakka uppáhaldsárinnar í Kýótó, vinsæll staður til hjólreiða, lautarferða, kvöldgönguferða og til að hitta vini eftir skóla.

A stone statue of a frog with a smaller frog on its back sits on a mossy rock in a forest stream.
KURAMA & KIBUNE

Flýðu upp í fjöllin norðan við Kýótó í fallegri gönguferð sem tengir saman lítil þorp, skógarstíga, musteri, helgidóma og hveri.

A bright turquoise lake sits at the base of steep mountains covered with dense evergreen forests under a partly cloudy sky.
BIWA-VATN

Taktu stutta ferð að stærsta stöðuvatni Japans til að njóta stranda, hjólreiða, vatnaíþrótta, gönguferða og fallegs útsýnis rétt fyrir utan Kýótó.

Nálægð við Osaka

Tall buildings covered in massive, bright neon signs with Japanese characters illuminate a crowded city canal at night.

Einn af mörgum kostum Kýótó er staðsetningin. Á innan við 30 mínútum með lest ertu í hjarta Osaka, umkringdur neonljósum, endalausri verslun, ótrúlegum götumat og nokkrum af líflegustu skemmtihverfum Japans. Með því að búa í Kýótó geturðu upplifað menningarhjarta Japans á hverjum degi og átt eina stærstu og spennandi borg landsins nánast við hliðina. Fyrir nemendur þýðir það enn fleiri tækifæri til ævintýra um helgar, næturlífs, verslunar og tungumálaæfinga. Eyddu virkum dögum í að skoða musteri, kaffihús og sögufræg hverfi Kýótó og hoppaðu síðan upp í lest til Osaka í takoyaki, versla í Shinsaibashi eða fara út að borða í Namba. Og ef þú verður ástfanginn af Osaka líka, hvers vegna ekki að upplifa hvort tveggja? Með Meiji Academy geturðu jafnvel fært þig á milli staða okkar á meðan námi stendur.

Hátíð og viðburðir

Jan
Mar
Four women in colorful kimonos walk down a street toward a large, red torii gate in the distance.
Toka Ebisu hátíðin
Miðjan janúar

Vertu með yfir milljón gestum í Imamiya Ebisu helgidóminum til að biðja fyrir viðskiptaárangri og kaupa heppna bambusgreinar.

A red mask with golden fangs and a wooden box of soybeans sit beside woven balls on a bamboo mat.
Setsubun við Yoshida-helgidóminn
Snemma í febrúar

Stærstu Setsubun-hátíðahöldin í Kýótó, þar sem þúsundir manna safnast saman í kringum Yoshida-helgidóminn til að taka þátt í hefðbundnum athöfnum, sjá matarbása og táknrænni útskúfun illa anda.

Júl
A multi-tiered pagoda stands over a narrow, stone-paved street lined with traditional, illuminated wooden buildings at night.
Higashiyama Hanatoro
Allan marsmánuði

Kannaðu sögulega Higashiyama hverfið í Kýótó eftir að myrkrið hefst á sérstökum opnunartíma mustera og viðburðum á kvöldin.

A person in an orange kimono walks between two attendants in white robes holding red parasols during an outdoor procession.
Aoi Matsuri
15. maí

Horfðu á glæsilega skrúðgöngu hundruða manna klædda í hefðbundinn klæðnað frá Heian-tímabilinu ganga um hjarta Kýótó.

Ágú
Large, ornate floats carrying people move in a procession down a city street lined with buildings.
Gion Matsuri
Allan júlí

Upplifðu stærstu hátíð Kýótó, með risastórum hefðbundnum fljótandi bátum, götumat, tónlist og hátíðahöldum um alla miðborgina.

A large Japanese kanji character (大) formed by bonfires burns on a dark hillside against the night sky.
Gozan Okuribi
16. ágúst

Horfðu á fimm risavaxna varðelda lýsa upp fjöllin í kring í Kýótó til að marka lok Obon-tímabilsins.

Okt
People carry large, flaming basket-like torches toward a central bonfire at an outdoor nighttime gathering.
Kurama eldhátíðin
22. október

Sjáðu risavaxna logandi kyndla borna um fjallaþorpið Kurama á einni af dramatískustu hátíðum Kýótó.

A person in a yellow and patterned robe, a straw hat, and a quiver of arrows sits on a horse outdoors.
Jidai Matsuri
22. október

Sjáðu yfir þúsund ára sögu Kýótó í litríkri skrúðgöngu sögulegra búninga um borgina.

Nóv
Des
A crowd of people walks along a path lined with dried brush through a tall, green bamboo forest.
Midosuji Arashiyama Momiji hátíðin
Annar sunnudagur í nóvember

Horfðu á hefðbundna tónlistarmenn og flytjendur ferðast meðfram ánni við litrík haustfjöllin í Arashiyama.

A large bell hangs within a wooden Japanese bell tower with a tiled roof, surrounded by green trees.
Joya no Kane
31. desember

Fögnum nýju ári með því að musterin í Kýótó hringja bjöllum sínum 108 sinnum í einni af stemningsríkustu hefðum Japans.

Íþróttir í Kýótó

Two people in kendo armor holding bamboo swords face each other inside a dojo with large windows.

Kýótó er kannski þekktust fyrir musteri og hefðbundna menningu, en hún er líka frábær borg til að halda sér virkum. Umkringd fjöllum og ár þvert yfir hana, gerir Kýótó það auðvelt að fara í gönguferðir, hjólreiðar, hlaup eða jafnvel rafting án þess að ferðast langt frá miðbænum. Sterk háskólamenning og bardagaíþróttamenning býður einnig upp á fjölmörg tækifæri til að upplifa aðra hlið á japanskri íþrótt.

  • Kendo
    • Upplifðu eina þekktustu bardagaíþrótt Japans og lærðu grunnatriði í bambusverðbardaga, siðareglur og hefðbundna þjálfun.
  • Gönguferð á Daimoji-fjalli
    • Gangið upp á eitt þekktasta fjall Kýótó og notið stórkostlegs útsýnis yfir alla borgina, skammt frá miðbæ Kýótó.
  • Arashiyama hjólreiðar
    • Leigðu reiðhjól og skoðaðu gönguleiðir meðfram ánni, kyrrlát hverfi, hofin og sveitina í kring í Arashiyama á þínum eigin hraða.
  • Hlaup og hjólreiðar í Kamogawa
    • Fylgdu heimamönnum meðfram Kamogawa-ánni, einum af uppáhaldsstöðum Kýótó til að skokka, hjóla, ganga og slaka á utandyra.
  • Kýótó-gönguleiðin
    • Taktu þátt í löngu Kýótó-gönguleiðinni sem liggur í hringi borgarinnar í gegnum skóga, fjöll, musteri og söguleg hverfi.
  • Fljótssiglingar á Hozugawa-ánni
    • Haltu áfram í fjöllin fyrir utan Kýótó í spennandi flúðasiglingu um fallega Hozugawa-dalinn nálægt Arashiyama.
  • Hjólreiðar á Yodogawa-ánni
    • Leigðu reiðhjól og sigldu eftir fallegum, breiðum gönguleiðum Yodogawa-árgarðsins, sem er vinsæll staður fyrir helgaræfingar.
  • Sverðbardagi í Tate
    • Lærðu grunnatriði japanskrar sviðssverðbardaga og æfðu þá tækni sem notaðar eru í samúraíkvikmyndum og sýningum.
  • Vatnaíþróttir við Biwa-vatn
    • Farðu að nálæga Biwa-vatni til að synda, róa í kajak, standa á brettinu (stand-up paddleboarding), sigla og stunda aðra vatnaíþróttir á hlýrri mánuðunum.