Kyoto

Miks just Kyoto?

Kyotot peetakse sageli Jaapani kultuuriliseks südameks. Olles olnud riigi pealinn üle 1000 aasta, on linnas arvukalt templeid, pühamuid, aedu ja traditsioonilisi linnaosi, mis hoiavad alal Jaapani rikkalikku ajalugu ja kultuuripärandit. Erinevalt kiirest elutempost Tokyos või Osakas pakub Kyoto rahulikumat õhkkonda, pakkudes samas kõike, mida üliõpilased igapäevaeluks vajavad. Suure üliõpilaskondade arvu ja suurepärase ühistranspordi tõttu on see populaarne sihtkoht nii jaapani kui ka välisüliõpilaste seas. Olgu te siis Gioni ajaloolisi tänavaid avastamas, Kamo jõe ääres jalgrattaga sõitmas, hooajalisi festivale nautimas või jaapani keelt traditsioonilises keskkonnas õppimas – Kyoto pakub vana ja uue Jaapani ainulaadset segu, millega suudavad võistelda vaid vähesed linnad.

0
Miljon inimest
0
Kilomeetreid Tokyost
0+
Mõnusad restoranid
0+
Iga-aastased suured festivalid

Astuge traditsioonilise Jaapani südamesse Kyotos – linnas, kus sajanditepikkune ajalugu on põimunud igapäevaeluga. Jalutage Gioni laternavalgustatud tänavatel, avastage vaiksetes elamurajoonides peituvaid templeid ja kogege aastaaegade vaheldumist mõnes Jaapani kauneimast aedast. Alates Fushimi Inari Taisha lõpututest torii-väravatest kuni Arashiyama bambusemetsa rahulike bambusemetsadeni pakub Kyoto sellist kultuurilist kogemust, millega suudavad võistelda vaid vähesed linnad maailmas. Kogu aasta vältel tutvustab Kyoto traditsioone, mida on säilitatud üle tuhande aasta. Kogege Gion Matsuri pidustuste suursugust, kus kohalike kogukondade poolt käsitsi valmistatud kõrguvad pidustuste platvormid liiguvad läbi linna ühel Jaapani vanimatest pidustustest. Suvel säravad Kyoto ümbritsevad mäed Gozan no Okuribi hiiglaslike lõkete valguses, luues Oboni hooajale hingematva hüvasti. Kevadel ja sügisel muutuvad linna templid, pühamud ja ajaloolised aiad kirsiõite ja erksavärviliste vahtralehtede suurepärasteks näituspaikadeks, muutes Kyoto üheks Jaapani kõige unustamatumaks sihtkohaks.

Kyoto ajalugu

A group of people carrying goods walks across a long red bridge over water, with a village and snowy hills on the far shore.

794

Keiser Kanmu viis pealinna üle Heian-kyosse (tänapäeva Kyoto), millega algas ajajärk, mis kujundas sajandite jooksul Jaapani kultuuri, kirjandust ja kunsti.

1200. aastad

Zen-templid, kiviaiad ja teekultuur hakkavad õitsema, jättes püsiva jälje Kyoto identiteedile.

1467

Laastav kodusõda tekitab suures osas linnale suuri kahjustusi ja tähistab Sengoku (Sõdivate riikide) ajastu algust.

1603

Tokugawa šogunaat kehtestas Jaapani üle poliitilise kontrolli, säilitades samal ajal Kyoto keiserliku õukonna asukohana.

1868

Jaapani poliitiline pealinn kolib Tokiosse, kuid Kyoto jääb riigi kultuuri- ja ajalookeskuseks.

1895

Pärast seda, kui Kyoto kaotas Jaapani pealinna staatuse, moderniseeriti linna selliste suurte projektide kaudu nagu Biwa järve kanal ja Jaapani esimene elektritrammisüsteem.

1945

Kyoto pääses sõja ajal suuremast hävitamisest, mistõttu säilisid paljud selle ajaloolised templid, pühamud ja traditsioonilised linnaosad puutumatuna.

Praegu

Kyoto ühendab endas sajanditepikkuseid traditsioone ja elavat kaasaegset üliõpilaskogukonda, meelitades igal aastal ligi miljoneid külastajaid ja tuhandeid välisüliõpilasi.

Kus toit kohtub traditsiooniga

Kyoto on üks Jaapani suurepärasemaid kulinaarseid sihtkohti, mille toidukultuuri on kujundanud sajanditepikkused traditsioonid, hooajalisus ja meistrimeisterlikkus. Olles olnud keiserlik pealinn üle tuhande aasta, on Kyoto arendanud välja iseloomuliku köögi, milles pööratakse suurt tähelepanu värsketele hooajalistele koostisosadele, peenetele maitsetele ja hoolikale valmistamisele. Linn on eriti kuulus Kyo-ryori (京料理) ehk traditsioonilise Kyoto köögi poolest, mis hõlmab kõike alates elegantsest mitmekäigulisest kaisekist kuni lihtsate kohalike roogadeni, mis on valmistatud tofust ja hooajalistest köögiviljadest. Kyoto budistlik pärand on jätnud oma jälje ka shojin ryori kaudu – taimsel toidul põhineva köögi kaudu, mida algselt valmistati templites, samas kui kohaliku puhta vee küllus aitas kujundada linna tofu valmistamise, sake kääritamise ja tee joomise traditsioone. Kuid söömine Kyotos ei pea tingimata tähendama formaalset õhtusööki. Uurige Nishiki turgu, ostke naabruskonna poest värskelt valmistatud maiustusi, nautige kausitäit nishin soba’t või avastage linna üllatavalt rikkalik rameni-maastik. Ja muidugi ei oleks ükski Kyoto-külastus täielik ilma selle kuulsat matcha’t proovimata, olgu see siis traditsiooniliselt teena serveeritud või parfeedeks, kookideks, jäätiseks ja lugematuteks muudeks maiustusteks muudetud. Sajanditevanustest restoranidest väikesteni pereettevõteteni – Kyoto on linn, kus toit pakub veel üht võimalust kogeda linna ajalugu, kultuuri ja muutuvaid aastaaegu.

A steaming ceramic pot filled with fish, tofu, and vegetables in broth sits on a table next to chopsticks and garnishes.
YUDOFU

Kyoto klassikaline roog, mille puhul pehmet tofut keedetakse õrnalt kerges kombu-puljongis; see on eriti populaarne Nanzenji templipiirkonna ümbruses.

A brown ceramic bowl of matcha tea sits next to a blue plate holding three colorful wagashi sweets on a white surface.
MATCHA-MAGUSAD

Alates parfeedest ja pehmest jäätisest kuni kookide ja traditsiooniliste wagashideni – Kyoto on üks parimaid kohti, kus kogeda Jaapani kuulsat matcha-kultuuri.

Two triangle-shaped Japanese sweets, one beige and one green, rest with a wooden pick in a ceramic bowl.
YATSUHASHI

Kyoto ikooniline maiustus, mis on valmistatud riisijahust ja kaneelist, sageli täidetud magusa punase oapastaga ning mida peetakse populaarseks kohalikuks suveniiriks.

A steaming bowl of ramen with pork, a soft-boiled egg, and scallions sits on a wooden surface next to chopsticks.
KYOTO RAMEN

Avasta Kyoto üllatavalt mitmekesine rameni-maastik, mis on tuntud maitsvate puljongite poolest – alates sojapõhistest klassikutest kuni paksu kanapaitanini.

A serving of soba noodles in a woven bamboo basket is arranged on a wood table with wasabi, green onions, and dipping sauce.
NISHIN SOBA

Traditsiooniline Kyoto nuudlitoit, mis koosneb soojast tatranuudlist (soba), millele on lisatud magus-soolane hautatud heeringas.

A variety of small Japanese dishes, including seafood, soup, and rice, are arranged on a dark lacquer tray.
KYO-KAISeki

Kyoto peenekoeline mitmekäiguline köök tõstab esile hooajalisi tooraineid kaunilt serveeritud roogade kaudu, mis põhinevad sajanditepikkustel kulinaarsetel traditsioonidel.

A collection of nine small Japanese dishes including beef, shrimp, and tofu are served on a gold and black tray.
OBANZAI

Kyoto stiilis kodune toit, mis on valmistatud hooajalistest köögiviljadest, tofust ja muudest kohalikest toorainetest ning mida serveeritakse mitmesuguste lihtsate ja südantsoojendavate roogadena.

A long ceramic dish holds three small portions of garnished food: one flower-shaped, one shredded, and one round with sauce.
KYO-TSUKEMONO

Kyoto traditsioonilisi marineeritud köögivilju leidub lugematutes variatsioonides ja need on kohaliku köögi põhitoidud, alates krõbedast senmaizukest kuni shibazukeni.

A variety of colorful, packaged Japanese candies and confections are displayed for sale on a red-covered table.
NISHIKI TURG

Avastage kuulsat „Kyoto kööki”, mis on täis väikeseid poode, kus müüakse kohalikke suupisteid, mereande, marineeritud tooteid, maiustusi ja piirkonna eriroogasid.

Ostlemine Kyoto omapärases võtmes

Ostlemine Kyotos on vana ja uue segu. Kaasaegsete kaubamajade ja populaarsete moebrändide kõrval leiate siit sajanditevanuseid käsitööpoode, elavaid turge, sõltumatuid butiike, vintage-poode ja väikeettevõtteid, mis müüvad tooteid, mida võite leida vaid Kyotos. Traditsiooniline keraamika, tee, viiruk, käsitsi valmistatud kirjatarbed, kimonod, maiustused ja kohalik käsitöö muudavad linna avastamise eriti põnevaks, kui otsite midagi ainulaadselt jaapanipärast. Alates Kawaramachi ümbruse vilkastest ostutänavatest kuni Gioni traditsiooniliste poodideni ja Nishiki turu toidukioskiteni – igal piirkonnal on oma iseloom. Võid veeta pärastlõuna vintage-riideid otsides, kohalikke disainereid avastades, ebatavalisi suveniire ostes või lihtsalt Kyoto kaetud ostukeskustes ringi uidates.

  • Shijo ja Kawaramachi
    • Avasta üks Kyoto kesklinna kõige rahvarohkemaid ostupiirkondi, mis on täis kaubamaju, moebrände, kohvikuid, restorane ja väiksemaid poode. Tänu oma kesksele asukohale on see ka suurepärane lähtepunkt ümbritsevate kaubanduskeskuste ja kõrvaltänavate avastamiseks.
  • Nishiki turg
    • See kitsas kaetud turg, mida tuntakse nime all „Kyoto köök”, on täis poode, kus müüakse kohalikke eritoite, maiustusi, marineeritud tooteid, teed, mereande, köögitarbeid ja hulgaliselt suupisteid, mida saab teel olles proovida.
  • Teramachi ja Shinkyogoku
    • Kõnni läbi kahe Kyoto tuntuma kaetud ostukeskuse. Sealt leiad kõike alates moekaubast ja spordijalatsitest kuni suveniiride, anime-kaubani, kohvikuteni, traditsiooniliste poodideni ja kasutatud kauba poodideni.
  • Gion ja Higashiyama
    • Külastage Kyoto idaosa ajaloolisi tänavaid, kus traditsioonilistes poodides müüakse keraamikat, teed, maiustusi, viirukit, lehvikuid, tekstiile ja muid kohapeal valmistatud tooteid. See on üks parimaid piirkondi, kus leida midagi, mis on iseloomulik just Kyotole.
  • Retro- ja sõltumatud poed
    • Kyotos on üha rohkem vintage-poode, sõltumatuid moebutiike, plaadipoode, raamatupoode ja väikeseid kohvikuid, eriti sellistes kesklinna piirkondades nagu Teramachi ja Sanjo. See on rahulikum alternatiiv Tokio ja Osaka hiiglaslikele ostupiirkondadele, kus on palju avastamist väärt peidetud paiku.

Ööelu ja meelelahutus

Kyoto võib küll olla kuulus oma templite ja traditsioonilise kultuuri poolest, kuid päikeseloojangul avaneb linnal ka elav pool. Kyoto ööelu ei keskendu suurtele meelelahutuspiirkondadele, vaid pigem meeleolukatele tänavatele, mis on täis väikeseid baare, izakayasid, elava muusikaga kohti ja hilisõhtuni avatud restorane. Kiyamachi ja Pontocho ümbrus on eriti populaarne üliõpilaste, kohalike elanike ja väliskülaliste seas, mistõttu on need suurepärased kohad inimestega tutvumiseks ja jaapani keele harjutamiseks. Kas eelistad siis rahulikult Kamogawa jõe ääres jooki nautida, sõpradega karaoket laulda või varahommikuni väljas viibida – Kyotos on pärast tunde palju avastamisväärset.

People walk down a narrow street lined with traditional Japanese buildings and glowing lanterns at dusk.
  • Pontocho allee
    • Veeda õhtu, avastades üht Kyoto kõige meeleolukamat tänavat. See kitsas, laternatega valgustatud allee Kamogawa jõe ja Kiyamachi vahel on täis traditsioonilisi restorane, izakayasid ja väikeseid baare, mis on peidus ajaloolistes hoonetes.
  • Kiyamachi
    • Avasta üks Kyoto ööelu peamisi keskusi. Takase jõe kaldal asuv Kiyamachi on täis vabaõhubaare, izakayasid, restorane, karaokekohti ja hilisõhtuseid kohtumispaiku, mis on populaarsed nii üliõpilaste kui ka kohalike seas.
  • Kamogawa õhtud
    • Võtke sõpradega kaasa midagi süüa või juua ja suunduge Kamogawa jõe kaldale. Soojematel õhtutel muutub jõeäär populaarseks kohtumispaigaks üliõpilastele, muusikutele, paaridele ja sõpruskonnale.
  • Karaoke-õhtud
    • Laulge end läbi Jaapani ja rahvusvaheliste lemmiklaulude ühes Kyoto paljudest karaokekohadest. Kuna eraruumid on avatud hilisõhtuni, on karaoke lihtne valik spontaanseks õhtuks klassikaaslastega.
  • Elav muusika
    • Avasta Kyoto sõltumatu muusikamaailm linna paljudes hubastes kontserdipaikades, džässibaarides ja underground-klubides. Linna suur üliõpilaskond toetab kõike alates indie-rockist ja elektroonilisest muusikast kuni džässi ja eksperimentaalsete etendusteni.
  • Kyoto üliõpilaselu
    • Tänu kümnetele ülikoolidele ja suurele üliõpilaskonnale on Kyotos ka nooruslikum pool, mida templite ja ajalooliste tänavate vahel on kerge märkamata jätta. Taskukohased baarid, kohvikud, muusikaklubid ja vabaõhukohvikud loovad linnas lõõgastava seltsielu, mis erineb oluliselt selle päevasest kuvandist.
  • Izakaya-ringkäik
    • Veeda õhtu, hüpates ühest väikesest jaapani pubist teise ja proovides sealjuures erinevaid roogasid. Kyoto kesklinn on täis peidetud izakayasid – alates elavatest üliõpilaste lemmikpaikadest kuni pisikeste naabruskondade baarideni, kus on vaid käputäis istekohta.

Aga see pole veel kõik!

Kogu linnas saab avastada bambusemetsi, mägiteid, elavaid linnaosi, rahulikke jõekaldeid ja mõningaid Jaapani kuulsamaid kultuurimälestisi. Tänu linna kompaktsusele on lihtne liikuda kesklinnast kaunisse loodusesse, samas kui lähedal asuvad sihtkohad nagu Uji, Nara, Osaka ja Biwa järv sobivad ideaalselt päevareisideks. Ükskõik, kas sind huvitab Jaapani ajalugu, fotograafia, matkamine, toit või lihtsalt uute paikade avastamine, pakub Kyoto välisüliõpilastele nende viibimise ajal palju avastamisrõõmu.

An ornate red Japanese building with a dark roof stands atop a stone staircase with people gathered at its entrance.
FUSHIMI INARI TAISHA

Kõnni läbi tuhandete ikooniliste punaste torii-väravate, mis looklevad üles Inari mäe metsastunud nõlvadel, kus teel on palju peidetud pühamuid.

A stone staircase with woven fences winds up through a dense green bamboo forest as sunlight shines from above.
ARASHIYAMA

Avastage Kyoto kuulsat bambusemetsa, jõeäärset maastikku, templeid ja ümbritsevaid mägesid ühes linna kauneimates piirkondades.

A red Japanese pagoda with blue roofs stands on a hill among cherry blossoms, overlooking a city and mountains at sunset.
KIYOMIZU-DERA ja HIGASHIYAMA

Avastage üks Kyoto kuulsamaid templeid, enne kui suundute jalutuskäigule Higashiyama tänavatele, kus asuvad traditsioonilised majad, kohvikud ja kohalikud poed.

A shallow river flows between green banks through a small town, with mountains visible in the distance under a blue sky.
KAMOGAWA JÕGI

Lõõgastuge Kyoto lemmikjõe kaldal – see on populaarne koht jalgrattasõiduks, piknikute pidamiseks, õhtuste jalutuskäikude tegemiseks ja sõpradega aja veetmiseks pärast tunde.

A stone statue of a frog with a smaller frog on its back sits on a mossy rock in a forest stream.
KURAMA ja KIBUNE

Põgenege Kyoto põhjaosas asuvatesse mägedesse, et nautida maalilist matkarada, mis ühendab väikeseid külasid ning pakub metsaradu, templeid, pühamuid ja kuumaveeallikaid.

A bright turquoise lake sits at the base of steep mountains covered with dense evergreen forests under a partly cloudy sky.
BIWA JÄRV

Tee lühike reis Jaapani suurimale järvele, kus saad nautida randu, jalgrattasõitu, veespordialasid, matkamist ja kauneid vaateid otse Kyoto lähedal.

Lähedus Osakale

Tall buildings covered in massive, bright neon signs with Japanese characters illuminate a crowded city canal at night.

Üks Kyoto paljudest eelistest on selle asukoht. Vähem kui 30 minutiga rongiga jõuad Osaka südamesse, kus sind ümbritsevad neontuled, lõputud ostuvõimalused, suurepärane tänavatoit ja mõned Jaapani elavamatest meelelahutuspiirkondadest. Kyotos elades saad iga päev kogeda Jaapani kultuurilist südant, samal ajal kui üks riigi suurimaid ja põnevaimaid linnu asub praktiliselt naabruses. Üliõpilastele tähendab see veelgi rohkem võimalusi nädalavahetuse seiklusteks, ööeluks, sisseostude tegemiseks ja keele harjutamiseks. Veeda tööpäevad Kyoto templite, kohvikute ja ajalooliste linnaosade avastamisega ning hüppa seejärel rongile, et sõita Osakasse takoyakit sööma, Shinsaibashis sisseoste tegema või Nambas õhtut veetma. Ja kui avastad, et oled armunud ka Osakasse, miks mitte kogeda mõlemat? Meiji Academyga saad õpingute ajal isegi meie asukohtade vahel liikuda.

Festivalid ja üritused

Jaan
Märts
Four women in colorful kimonos walk down a street toward a large, red torii gate in the distance.
Toka Ebisu festival
Jaanuari keskel

Liituge üle miljoni külastajaga Imamiya Ebisu pühamus, et palvetada äriedu eest ja osta õnne toovaid kaunistatud bambusevarsi.

A red mask with golden fangs and a wooden box of soybeans sit beside woven balls on a bamboo mat.
Setsubun Yoshida pühamus
Veebruari alguses

Kyoto suurimad Setsubuni pidustused, kus tuhanded inimesed kogunevad Yoshida pühamu ümbrusse, et osaleda traditsioonilistel tseremooniatel, külastada toidukioskeid ja osaleda sümboolses kurjade vaimude äraajamises.

Juuli
A multi-tiered pagoda stands over a narrow, stone-paved street lined with traditional, illuminated wooden buildings at night.
Higashiyama Hanatoro
Kogu märtsikuu jooksul

Avastage Kyoto ajaloolist Higashiyama linnaosa pärast päikeseloojangut, kui templid on külastajatele avatud ja toimuvad hooajalised õhtused üritused.

A person in an orange kimono walks between two attendants in white robes holding red parasols during an outdoor procession.
Aoi Matsuri
15. mai

Vaadake, kuidas sadade inimeste elegantne rongkäik, kes on riietatud Heiani ajastu traditsioonilistesse rõivastesse, liigub läbi Kyoto südalinna.

Aug
Large, ornate floats carrying people move in a procession down a city street lined with buildings.
Gioni festival
Kogu juuli jooksul

Kogege Kyoto suurimat festivali, kus on näha hiiglaslikke traditsioonilisi paraadivankreid, tänavatoitu, muusikat ja pidustusi kogu kesklinnas.

A large Japanese kanji character (大) formed by bonfires burns on a dark hillside against the night sky.
Gozan Okuribi
16. August

Vaadake, kuidas viis hiiglaslikku lõket valgustavad Kyoto ümbruskonna mägesid, tähistades Oboni hooaja lõppu.

Okt
People carry large, flaming basket-like torches toward a central bonfire at an outdoor nighttime gathering.
Kurama tulefestival
22. oktoober

Vaadake, kuidas ühe Kyoto kõige suurejoonelisema festivali raames kantakse Kurama mägikülas läbi tohutuid leegitsevaid tõrvikuid.

A person in a yellow and patterned robe, a straw hat, and a quiver of arrows sits on a horse outdoors.
Jidai Matsuri
22. oktoober

Vaadake, kuidas Kyoto üle tuhande aasta pikkune ajalugu leiab väljendust värvikas ajaloolistes kostüümides rongkäigus läbi linna.

Nov
Dets
A crowd of people walks along a path lined with dried brush through a tall, green bamboo forest.
Midosuji Arashiyama Momiji festival
Novembri teine pühapäev

Vaadake, kuidas traditsioonilised muusikud ja esinejad liiguvad mööda jõge Arashiyama värvikate sügismägede taustal.

A large bell hangs within a wooden Japanese bell tower with a tiled roof, surrounded by green trees.
Joya no Kane
31. detsember

Tervitage uut aastat, kui Kyoto templid helistavad oma kelli 108 korda – see on üks Jaapani kõige meeleolukamaid traditsioone.

Sport Kyotos

Two people in kendo armor holding bamboo swords face each other inside a dojo with large windows.

Kyoto on küll eelkõige tuntud oma templite ja traditsioonilise kultuuri poolest, kuid see on ka suurepärane linn aktiivseks ajaveetmiseks. Mägedega ümbritsetud ja jõgedest läbipõimitud Kyoto võimaldab hõlpsasti matkama, jalgrattaga sõitma, joosta või isegi raftingut harrastada, ilma et peaks kesklinnast kaugele sõitma. Linna tugev ülikooli- ja võitluskunstikultuur pakub samuti rohkesti võimalusi kogeda Jaapani spordi teistsugust külge.

  • Kendo
    • Kogege üht Jaapani tuntumaid võitluskunste ning õppige bambusmõõga võitluse põhitõdesid, etiketti ja traditsioonilisi treeningumeetodeid.
  • Matk Daimonji mäele
    • Roni ühele Kyoto tuntumatest mägedest, et nautida muljetavaldavat vaadet kogu linnale – see asub vaid lühikese vahemaa kaugusel Kyoto kesklinnast.
  • Jalgrattasõit Arashiyamas
    • Rendige jalgratas ja avastage Arashiyama jõeäärseid teid, vaikseid elamurajoone, templeid ja ümbritsevat maastikku oma tempos.
  • Kamogawa jooksmine ja jalgrattasõit
    • Liituge kohalike elanikega Kamogawa jõe ääres, mis on üks Kyoto lemmikkohti jooksmiseks, jalgrattasõiduks, jalutamiseks ja väljas lõõgastumiseks.
  • Kyoto rada
    • Külasta Kyoto pika vahemaa matkaraja lõike, mis kulgeb linna ümber läbi metsade, mägede, templite ja ajalooliste linnaosade.
  • Hozugawa jõe rafting
    • Suunduge Kyoto lähedal asuvatesse mägedesse, et osaleda põneval raftingureisil maalilise Hozugawa jõe orus Arashiyama lähedal.
  • Jalgrattasõit Yodogawa jõe ääres
    • Rendige jalgratas ja sõitke mööda Yodogawa jõe pargi maalilisi, laiu radu – see on kohalike lemmikkoht nädalavahetuse treeninguteks.
  • Tate'i mõõgavõitlus
    • Õppige jaapani lavamõõgavõitluse põhitõdesid ja harjutage samurai-filmides ja etendustes kasutatavaid koreograafiliselt lavastatud võtteid.
  • Biwa järve veespordialad
    • Soojematel kuudel tasub minna lähedal asuvale Biwa järvele, kus saab ujuda, sõita kajakiga, harrastada SUP-i, purjetada ja tegeleda muude veespordialadega.