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Guía de Hokkaido
¿Por qué Hokkaido?
Descubra la frontera norte de Japón, una tierra de paisajes impresionantes, cultura vibrante y cálida hospitalidad. Sapporo, la capital de Hokkaido, encandila a los visitantes con su ambiente relajado, sus bulliciosos mercados y el mayor festival de nieve de Japón, conocido en todo el mundo. Sabía que Sapporo tiene:
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Millones de habitantes
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Kilómetros de Tokio
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Deliciosos restaurantes
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Grandes festivales anuales
Explore las vibrantes calles de Susukino, el distrito de ocio de Hokkaido, o escápese a las montañas cercanas para vivir aventuras al aire libre durante todo el año. No se pierda el Festival de la Nieve de Sapporo, una maravilla invernal que exhibe intrincadas esculturas de nieve y hielo y deslumbrantes espectáculos de luz, o el Festival Yosakoi Soran, una dinámica celebración de danza y música que atrae a artistas de todo Japón. Fuera de Sapporo, Hokkaido cuenta con festivales como el Festival de Invierno de Asahikawa, famoso por sus enormes esculturas de nieve, y el Festival del Sendero de Luces de Nieve de Otaru, donde los canales iluminados con farolillos crean una atmósfera mágica.
Historia de Hokkaido
1857
Hokkaido recibe su nombre oficial y se establece como prefectura durante la era Meiji.
1869
La isla de Hokkaido se abre a la colonización, atrayendo a pioneros del Japón continental.
1872
Se crea la Comisión de Desarrollo de Hokkaido para promover la colonización y el desarrollo.
1886
La ciudad de Sapporo se convierte en la capital de la prefectura de Hokkaido, simbolizando la creciente importancia de la región.
1959
Se inaugura la línea Hokkaido Shinkansen, que conecta Hokkaido con el continente mediante ferrocarril de alta velocidad.
1972
Sapporo acoge los Juegos Olímpicos de Invierno, lo que atrae la atención internacional hacia las instalaciones de deportes de invierno de Hokkaido.
1990
Se crea el Parque Nacional de Shikotsu-Toya, que preserva la belleza natural de Hokkaido.
En la actualidad
, Hokkaido sigue prosperando como una región dinámica, que combina el desarrollo moderno con sus paisajes naturales únicos y su patrimonio cultural.
Historia de Sapporo
1857
Durante el desarrollo de Hokkaido, los colonos japoneses comenzaron a cultivar en una región anteriormente habitada por indígenas.
1868
Se estableció la Comisión de Desarrollo de Hokkaido, lo que condujo a un aumento de los asentamientos en Sapporo.
1876
Sapporo fue reconocida oficialmente como ciudad.
1880
Se fundó la Escuela de Agricultura de Sapporo (actual Universidad de Hokkaido), que contribuyó al crecimiento de la ciudad.
1887
Se termina de construir la Torre del Reloj de Sapporo, símbolo del desarrollo de Hokkaido.
1922
Sapporo acoge el primer Festival de la Nieve de Sapporo, estableciéndose como un acontecimiento invernal emblemático.
1972
Sapporo acoge los Juegos Olímpicos de Invierno, mostrando al mundo su infraestructura para los deportes de invierno.
1997
Se inaugura el Museo de la Cerveza de Sapporo, que celebra el legado cervecero de la ciudad.
2000
La Torre del Reloj de Sapporo es designada Bien Cultural de Importancia Nacional, destacando su importancia histórica.
2011
La Torre de TV de Sapporo celebra su 50 aniversario, y sigue siendo un hito emblemático de la ciudad.
La actual
Sapporo sigue evolucionando como un dinámico centro urbano, que mezcla modernidad y tradición.
No se quedará con hambre
Hokkaido es un paraíso para los amantes de la gastronomía, famosa por su marisco fresco y sus productos lácteos. Disfrute del suculento cangrejo, las dulces vieiras y los cremosos erizos de mar, o saboree el miso ramen con rico caldo, fideos masticables y sabrosos aderezos como mantequilla y maíz. Pruebe el cremoso helado suave elaborado con leche fresca de Hokkaido, o deguste los quesos y yogures locales. Entre en calor con una sustanciosa sopa de curry, un plato único de Hokkaido con especias aromáticas, verduras frescas y carne. No se pierda comidas callejeras emblemáticas como las crujientes patatas fritas en el Festival de la Nieve de Sapporo o el maíz a la parrilla en el Festival del Sendero Luminoso de Nieve de Otaru. Hokkaido ofrece una aventura gastronómica que le dejará con ganas de más.
Vieiras frescas
Disfrute de la delicada dulzura de las vieiras frescas de Hokkaido, a menudo servidas a la plancha o en sashimi.
Apetitoso Erizo de Mar (Uni)
Deléitese con la textura cremosa y el rico sabor del erizo de mar de Hokkaido, un apreciado manjar.
El ramen de miso más conocido de Japón
Entre en calor con un tazón del famoso ramen de miso de Hokkaido, con caldo sustancioso, fideos masticables y sabrosos ingredientes.
Helado cremoso
Deléitese con un cremoso helado cremoso hecho con leche fresca de Hokkaido, disponible en una gran variedad de sabores.
Para los amantes del queso
Pruebe una selección de quesos y yogures de las granjas lecheras locales de Hokkaido, conocidos por su alta calidad y rico sabor.
Sopa al curry
Experimente los sabores únicos de la sopa al curry de Hokkaido, un plato contundente que combina especias aromáticas, caldo sabroso y verduras y carne frescas.
Patatas fritas (Jaga Butter)
Disfrute de crujientes patatas fritas sazonadas con mantequilla en los festivales y puestos callejeros de Hokkaido.
Maíz a la parrilla
Saboree los sabores dulces y salados del maíz a la parrilla de Hokkaido, una popular comida callejera que se disfruta en festivales y eventos.
Shiroi Koibito
Deléitese con el famoso sándwich de galleta de chocolate blanco de Hokkaido, un dulce que encanta a locales y visitantes.
¿Tiene fiebre de compras?
Entonces Sapporo puede ser su cura. La mayor ciudad japonesa del hemisferio nórdico cuenta con una variada oferta de boutiques, grandes almacenes y mercados que esperan a los ávidos compradores. Desde modernos distritos de moda hasta extensos complejos comerciales, Sapporo ofrece algo para cada estilo y presupuesto. Explore los principales destinos de compras de la ciudad, que ofrecen experiencias únicas y oportunidades para darse un capricho.
- Estación de Sapporo
- La estación de Sapporo, un importante centro de transporte y paraíso de las compras, cuenta con una extensa galería comercial subterránea repleta de boutiques de moda, tiendas de recuerdos y restaurantes.
- Stellar Place
- Conectado a la estación de Sapporo, Stellar Place es un moderno complejo comercial que cuenta con una amplia gama de tiendas, incluidas tiendas de moda, de belleza y especializadas, así como restaurantes. Tiene acceso directo a la plataforma de observación de la Torre JR, que es una de las atracciones más famosas de Sapporo.
- Tanukikoji Shopping Arcade
- Una de las calles comerciales más antiguas de Sapporo, Tanukikoji, está repleta de tiendas tradicionales que venden de todo, desde especialidades locales a marcas internacionales, lo que la convierte en una de las favoritas tanto de los lugareños como de los turistas.
- Mitsui Outlet Park
- Situado a las afueras de la ciudad, Mitsui Outlet Park es un destino popular para los cazadores de gangas, con una amplia selección de marcas nacionales e internacionales a precios rebajados.
- Cocono Susukino
- Justo a las puertas de Susukino, este lugar ofrece una experiencia de compras única con boutiques de moda, opciones de entretenimiento y cine de alta gama en lo alto del edificio. Es un destino de visita obligada para cualquier foodie, adicto a las compras o simplemente un explorador ocasional.
Discotecas y bares internacionales
Entre en el animado mundo de las discotecas y los bares internacionales, donde la música vibrante y los ambientes dinámicos crean veladas inolvidables. Desde vibrantes pistas de baile hasta elegantes salones, estos locales ofrecen experiencias diversas, garantizando que cada noche esté llena de emoción y camaradería. Descubra el panorama mundial de la vida nocturna y encuentre el lugar perfecto para relajarse y crear recuerdos.
- Ginza Club
- Baila toda la noche en Ginza Club, conocido por su ambiente enérgico y sus DJs de primera fila que pinchan las últimas canciones. Disfrute de una amplia selección de bebidas y mézclese con los lugareños y los viajeros por igual.
- Susukino
- W Republique Entre en Susukino W Republique para disfrutar de una noche de diversión inolvidable. Este club de varios niveles ofrece actuaciones en directo, fiestas temáticas y un público diverso, lo que garantiza una experiencia memorable en cada visita.
- Rad Brothers
- Vive la vibrante vida nocturna de Rad Brothers. Este popular bar en el corazón de Susukino ofrece una mezcla ecléctica de música, una decoración elegante y un ambiente agradable, lo que lo convierte en uno de los favoritos de locales y visitantes.
- Utage Night Club
- Situado en Susukino, Utage Night Club ofrece una experiencia envolvente para los fiesteros. Con entrada gratuita para los extranjeros, música animada y un ambiente enérgico, es el lugar perfecto para bailar toda la noche y crear recuerdos duraderos.
- Club G2
- Sumérjase en la mejor experiencia de clubbing en el Club G2. Con sistemas de sonido e iluminación de última generación, este local acoge a DJ de renombre y actuaciones internacionales, lo que lo convierte en un destino de visita obligada para los entusiastas de la fiesta.
- Hub
- Situado dentro de Cocono, en la puerta de Susukino, este pub británico de la vieja escuela ofrece un ambiente acogedor y una amplia selección de bebidas. Ya sea para relajarse tras un largo día de exploración o para comenzar una noche de aventuras, Hub ofrece un ambiente acogedor para socializar y disfrutar de la compañía de los amigos.
- Bearfoot
- Enclavado en la galería Tanuki Koji, el bar Bearfoot destila sofisticación y calidez, atrayendo a locales y extranjeros por igual. Su abundancia de cervezas artesanales de Hokkaido con ingredientes de origen local lo convierte en un destino popular para aquellos que buscan un ambiente acogedor para expatriados.
¡Hay más!
Hay muchas cosas que hacer en Sapporo y más allá de los caminos trillados. Echa un vistazo a nuestra popular lista de actividades y lugares de interés turístico que se llevó a cabo junto con Meiji Estudiantes y estudiantes universitarios japoneses. *Si se nos olvida algo, no dudes en decírnoslo:)
En Sapporo
Parque Maruyama
Disfrute de más de 1,5 kilómetros de amplios espacios verdes, donde se encuentra Hokkaido Jingu, el mayor santuario de Hokkaido. Desde el parque es fácil ir de excursión a la montaña Maruyama, con unas bonitas vistas.
Parque Odori
Disfrute de la serenidad de este amplio espacio verde, que se extiende a lo largo de 1,5 kilómetros y acoge diversos eventos a lo largo del año.
Museo de la Cerveza de Sapporo
Sumérjase en la historia de la tradición cervecera de Sapporo, con visitas guiadas y degustaciones de cervezas locales.
Susukino
Sumérjase en la vibrante vida nocturna del distrito de ocio de Sapporo, famoso por sus bulliciosas calles llenas de bares, restaurantes y puestos de comida.
Torre del Reloj de Sapporo
Admire el símbolo icónico de Sapporo, que se remonta al desarrollo temprano de la ciudad a finales del siglo XIX, y explore su museo que muestra la historia local.
Torre de TV de Sapporo
Disfrute de las impresionantes vistas panorámicas de la ciudad desde la plataforma de observación, situada a 90 metros sobre el nivel del suelo.
En Hokkaido
Parque Shiroi Koibito
Deléitese en el caprichoso mundo de las adoradas galletas de chocolate blanco de Hokkaido, con exposiciones interactivas, visitas a la fábrica y una encantadora cafetería.
Canal de Otaru
Pasee por el histórico canal bordeado de almacenes magníficamente conservados, que ahora albergan tiendas, cafés y museos.
Noboribetsu Onsen
Sumérjase en las aguas curativas del balneario termal más famoso de Hokkaido, conocido por sus propiedades terapéuticas y sus impresionantes paisajes volcánicos.
Furano y Biei
Maravíllese con los vibrantes colores de los campos de flores en primavera y de los campos de lavanda en verano, con el telón de fondo de majestuosas montañas y ondulantes colinas.
Zoológico de Asahiyama
Acérquese a varios animales, como osos polares, pingüinos y focas, en hábitats innovadores e interactivos.
Lago Toya
Disfrute de actividades al aire libre como paseos en barco, pesca y senderismo en torno a este pintoresco lago de caldera, que ofrece impresionantes vistas de los picos volcánicos circundantes.
Festivales y Eventos
ENE
Festival de las Cascadas de Hielo de Sounkyo
De finales de enero a mediados de marzo
Admire las impresionantes esculturas de hielo y las cascadas iluminadas del pintoresco desfiladero de Sounkyo, que crean un surrealista espectáculo invernal que cautiva a los visitantes.
Festival de la Nieve de Sapporo
principios de febrero
Maravíllese ante intrincadas esculturas de hielo y deslumbrantes creaciones de nieve durante este espectáculo invernal de fama internacional, que se celebra anualmente en febrero en Sapporo.
FEB
Festival de Invierno de Asahikawa
principios de febrero
Déjese sorprender por enormes esculturas de nieve y esculturas de hielo iluminadas, que transforman Asahikawa en un paraíso invernal y atraen a visitantes de todo Japón.
Festival del Camino de Nieve de Otaru
Febrero
Pasee por encantadoras calles y canales iluminados con farolillos, adornados con delicadas esculturas de nieve y brillantes decoraciones, que crean una atmósfera mágica en Otaru.
JUNIO
Festival de la Lila de Sapporo
normalmente de mediados a finales de mayo
Deléitese con la fragancia y belleza de las lilas en flor en el Parque Odori, donde los visitantes pueden disfrutar de actuaciones musicales, exposiciones de arte y deliciosa cocina local.
Festival Yosakoi Soran
principios de junio
Disfrute de enérgicas actuaciones de estilos de danza tradicionales y modernos, mientras equipos de Japón y de otros países desfilan por Sapporo con coloridos trajes, celebrando la cultura única de Hokkaido.
JUL
Festival del Santuario de Hokkaido
Del 14 al 16 de junio
Participe en los rituales sintoístas tradicionales y en los vibrantes desfiles en honor a las deidades del Santuario de Hokkaido, acompañados de animadas actuaciones y festivos puestos de venta de recuerdos y aperitivos.
Festival de la Cerveza de Sapporo
De julio a agosto
Deléitese con la sabrosa cocina alemana, las mejores cervezas japonesas y música bávara en directo. Con 6 cervecerías al aire libre que ofrecen selecciones únicas, este popular evento celebra la cultura bávara y las mejores marcas de cerveza de Japón. ¡Prost!
NOV
Festival de Otoño de Jozankei
de finales de septiembre a mediados de octubre
Celebre la cosecha de otoño con delicias de temporada, actuaciones tradicionales e impresionante follaje en la pintoresca ciudad termal de Jozankei.
Mercado navideño alemán
Del 22 de noviembre al 25 de diciembre
Disfrute del encantador Mercado de Navidad, donde podrá saborear auténticas delicias alemanas y regalos artesanales únicos. Es una mezcla mágica del encanto europeo en la misma ciudad de Sapporo.
Deportes en Hokkaido
Sapporo cuenta con una vibrante escena deportiva, que combina actividades tradicionales y modernas para espectadores y participantes. Ya sea animando a los equipos de béisbol o lanzándose a las pistas de esquí, los visitantes encuentran emoción en esta dinámica ciudad. Desde partidos de béisbol hasta esquí, Sapporo ofrece un sinfín de oportunidades para los entusiastas del deporte. En cuanto a experiencias culturales, las artes marciales tradicionales y la lucha de sumo permiten conocer el rico patrimonio deportivo de Japón. Ya sea viendo o participando, los visitantes pueden sumergirse en el electrizante ambiente de un partido de béisbol de los Hokkaido Nippon-Ham Fighters o experimentar la adrenalina del esquí y el snowboard en las estaciones cercanas.
- Béisbol Hokkaido Nippon-Ham F
- ighters Anime al querido equipo de béisbol de Sapporo en el Sapporo Dome, donde los apasionados aficionados apoyan a su equipo local.
- Esquí y snowboard
- Acérquese a las pistas de estaciones de esquí cercanas como Sapporo Teine o Niseko, conocidas por su nieve en polvo y sus excelentes instalaciones.
- Lucha de su
- mo Asista a exhibiciones de lucha de sumo o visite los establos de sumo de Sapporo para experimentar este antiguo deporte y conocer sus tradiciones.
- Hockey
- sobre hielo Asista a un partido de hockey sobre hielo en el Tsukisamu Dome, sede de los Oji Eagles, y sea testigo de la trepidante acción sobre el hielo.
- Rugby
- Disfrute de la emoción de los partidos de rugby en el Sapporo Dome durante la temporada de la Top League, donde los mejores equipos compiten por la victoria.
- Eventos de maratón
- Participe o vea eventos como el Maratón de Hokkaido, que lleva a los corredores por rutas panorámicas a través de Sapporo.
- Ciclismo
- Explore los pintorescos paisajes de Sapporo en bicicleta, con carriles exclusivos para ciclistas y servicios de alquiler disponibles para que los visitantes recorran la ciudad a su propio ritmo.
- Golf
- Juegue al golf en los pintorescos campos de los alrededores de Sapporo, que ofrecen un juego desafiante en medio de impresionantes paisajes naturales.
- Artes
- marciales Participe en experiencias de artes marciales como clases de kárate o judo, donde los visitantes pueden aprender de instructores experimentados y sumergirse en la cultura japonesa.
- Tenis
- Juegue un partido amistoso de tenis en las pistas públicas de los parques o instalaciones deportivas de Sapporo.