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Guida di Hokkaido
Perché Hokkaido?
Scoprite la frontiera settentrionale del Giappone, una terra di paesaggi mozzafiato, cultura vibrante e calda ospitalità. Sapporo, la capitale di Hokkaido, affascina i visitatori con la sua atmosfera rilassata, i mercati vivaci e il più grande festival della neve del Giappone, famoso in tutto il mondo. Sapevate che Sapporo ha:
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Milioni di persone
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Chilometri da Tokyo
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Ristoranti gustosi
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Grandi festival annuali
Esplorate le vivaci strade di Susukino, il quartiere dei divertimenti di Hokkaido, o fuggite sulle vicine montagne per vivere avventure all'aperto tutto l'anno. Non perdetevi il Sapporo Snow Festival, un paese delle meraviglie invernale che presenta intricate sculture di neve e ghiaccio e abbaglianti giochi di luce, o lo Yosakoi Soran Festival, una celebrazione dinamica di danza e musica che richiama artisti da tutto il Giappone. Al di fuori di Sapporo, l'Hokkaido vanta festival come l'Asahikawa Winter Festival, famoso per le sue enormi sculture di neve, e l'Otaru Snow Light Path Festival, dove i canali illuminati dalle lanterne creano un'atmosfera magica.
Hokkaido Storia
1857
Hokkaido fu ufficialmente nominata e istituita come prefettura durante l'era Meiji.
1869
L'isola di Hokkaido si apre alla colonizzazione, attirando pionieri dal Giappone continentale.
1872
Viene istituita la Commissione per lo sviluppo dell'Hokkaido per promuovere la colonizzazione e lo sviluppo.
1886
La città di Sapporo diventa la capitale della Prefettura di Hokkaido, simboleggiando la crescente importanza della regione.
1972
Sapporo ospita le Olimpiadi invernali, portando l'attenzione internazionale sulle strutture per gli sport invernali di Hokkaido.
1990
Viene istituito il Parco Nazionale di Shikotsu-Toya, per preservare la bellezza naturale incontaminata di Hokkaido.
Oggi
Hokkaido continua a prosperare come regione dinamica, fondendo lo sviluppo moderno con i suoi paesaggi naturali unici e il suo patrimonio culturale.
Storia di Sapporo
1857
Durante lo sviluppo di Hokkaido, i coloni giapponesi iniziarono a coltivare una regione precedentemente abitata da popolazioni indigene.
1868
Viene istituita la Commissione per lo sviluppo dell'Hokkaido, che porta a un aumento degli insediamenti a Sapporo.
1876
Sapporo viene riconosciuta ufficialmente come città.
1880
Viene fondato il Sapporo Agricultural College (oggi Università di Hokkaido), che contribuisce alla crescita della città.
1887
Viene completata la Torre dell'Orologio di Sapporo, simbolo dello sviluppo di Hokkaido.
1922
Sapporo ospita il primo Sapporo Snow Festival, che diventa un evento invernale iconico.
1972
Sapporo ospita le Olimpiadi invernali, mostrando al mondo le sue infrastrutture per gli sport invernali.
1997
Viene inaugurato il Museo della Birra di Sapporo, che celebra il patrimonio birrario della città.
2000
La Torre dell'Orologio di Sapporo è stata designata come bene culturale di importanza nazionale, per sottolineare il suo significato storico.
2011
La Torre della TV di Sapporo celebra il suo 50° anniversario, rimanendo un punto di riferimento iconico della città.
L'attuale
Sapporo continua a evolversi come centro urbano dinamico, fondendo modernità e tradizione.
Non resterete affamati!
L'Hokkaido è un paradiso per gli amanti del cibo, famoso per i suoi frutti di mare freschi e i prodotti caseari. Gustate i succulenti granchi, le dolci capesante e i cremosi ricci di mare, oppure assaporate il ramen di miso con il suo ricco brodo, le tagliatelle gommose e i condimenti saporiti come il burro e il mais. Provate il cremoso gelato soft-serve fatto con latte fresco di Hokkaido o assaggiate i formaggi e gli yogurt locali. Riscaldatevi con un'abbondante zuppa al curry, un piatto unico di Hokkaido con spezie aromatiche, verdure fresche e carne. Non perdete gli iconici cibi di strada come le patate fritte croccanti al Sapporo Snow Festival o il mais alla griglia all'Otaru Snow Light Path Festival. L'Hokkaido offre un'avventura gastronomica che vi lascerà con la voglia di saperne di più.
Capesante fresche
Assaporate la delicata dolcezza delle capesante fresche di Hokkaido, spesso servite alla griglia o in sashimi.
Riccio di mare da leccarsi i baffi (Uni)
Assaporate la consistenza cremosa e il sapore ricco del riccio di mare di Hokkaido, una prelibatezza pregiata.
Il Miso Ramen più famoso del Giappone
Riscaldatevi con una ciotola del famoso ramen di miso di Hokkaido, caratterizzato da un brodo sostanzioso, tagliatelle gommose e condimenti saporiti.
Gelato soft-serve
Concedetevi un cremoso gelato soft-serve fatto con latte fresco di Hokkaido, disponibile in una varietà di gusti.
Per gli amanti del formaggio
Assaggiate una selezione di formaggi e yogurt delle aziende lattiero-casearie locali di Hokkaido, noti per l'alta qualità e il sapore ricco.
Zuppa al curry
Provate i sapori unici della zuppa al curry di Hokkaido, un piatto sostanzioso che combina spezie aromatiche, brodo saporito, verdure fresche e carne.
Patate fritte (Jaga Butter)
Gustate le croccanti patate fritte condite con burro nei festival e nelle bancarelle di Hokkaido.
Mais alla griglia
Assaporate i sapori dolci e salati del mais grigliato di Hokkaido, un cibo di strada molto apprezzato in occasione di festival ed eventi.
Shiroi Koibito
Assaporate il famoso sandwich di biscotti al cioccolato bianco di Hokkaido, un dolce molto amato da locali e visitatori.
Avete la febbre dello shopping?
Allora Sapporo potrebbe essere la vostra cura! La più grande città giapponese dell'emisfero nordico offre una vasta gamma di boutique, grandi magazzini e mercati che attendono gli amanti dello shopping. Dai quartieri alla moda ai grandi complessi commerciali, Sapporo offre qualcosa per ogni stile e budget. Esplorate le principali destinazioni per lo shopping della città, che offrono esperienze uniche e opportunità per abbandonarsi alla terapia dello shopping.
- Stazione di Sapporo
- a stazione di Sapporo, importante snodo dei trasporti e paradiso dello shopping, vanta un'ampia galleria commerciale sotterranea ricca di boutique di moda, negozi di souvenir e ristoranti.
- Stellar Place
- Collegato alla stazione di Sapporo, Stellar Place è un moderno complesso commerciale con un'ampia gamma di negozi, tra cui rivenditori di moda, boutique di bellezza e negozi specializzati, oltre a punti di ristoro. Ha un accesso diretto alla terrazza panoramica della JR Tower, una delle attrazioni più famose di Sapporo.
- Tanukikoji Shopping Arcade
- Una delle più antiche vie dello shopping di Sapporo, Tanukikoji è fiancheggiata da negozi tradizionali che vendono di tutto, dalle specialità locali ai marchi internazionali, e che la rendono una delle mete preferite sia dai locali che dai turisti.
- Mitsui Outlet Park
- Situato alla periferia della città, il Mitsui Outlet Park è una destinazione popolare per i cacciatori di occasioni, con un'ampia selezione di marchi internazionali e nazionali a prezzi scontati.
- Cocono Susukino
- Proprio alle porte di Susukino, questo luogo offre un'esperienza di shopping unica con boutique alla moda, opzioni di intrattenimento e cinema di alto livello in cima all'edificio. È una meta imperdibile per tutti i buongustai, gli amanti dello shopping o semplicemente per gli esploratori occasionali.
Club notturni e bar internazionali
Entrate nel vivace regno delle discoteche e dei bar internazionali, dove la musica vibrante e gli ambienti dinamici creano serate indimenticabili. Dalle piste da ballo pulsanti ai salotti chic, questi locali offrono esperienze diverse, assicurando che ogni serata sia piena di emozioni e cameratismo. Scoprite la scena della vita notturna mondiale e trovate il vostro posto ideale per rilassarvi e creare ricordi.
- Ginza Club
- Si balla tutta la notte al Ginza Club, noto per l'atmosfera energica e i migliori DJ che fanno girare le ultime tracce. Godetevi un'ampia selezione di drink e mescolatevi con gente del posto e viaggiatori.
- Susukino W Republique
- Entrate nel Susukino W Republique per una notte di divertimento indimenticabile. Questo club su più livelli offre spettacoli dal vivo, feste a tema e una folla eterogenea, garantendo un'esperienza memorabile a ogni visita.
- Rad Brothers
- Sperimentate la vivace vita notturna al Rad Brothers. Questo popolare bar nel cuore di Susukino offre un mix eclettico di musica, un arredamento elegante e un'atmosfera amichevole, che lo rendono uno dei locali preferiti da abitanti e visitatori.
- Utage Night Club
- Situato a Susukino, l'Utage Night Club offre un'esperienza coinvolgente per gli amanti delle feste. Con l'ingresso gratuito per gli stranieri, la musica vivace e l'atmosfera energica, è il luogo perfetto per ballare tutta la notte e creare ricordi indelebili.
- Club G2
- Immergetevi nell'esperienza clubbing definitiva al Club G2. Dotato di sistemi audio e di illuminazione all'avanguardia, questo locale ospita DJ rinomati e artisti internazionali, che lo rendono una meta imperdibile per gli amanti delle feste.
- Hub
- Situato all'interno di Cocono, all'ingresso di Susukino, questo pub inglese vecchio stile offre un'atmosfera accogliente e un'ampia selezione di bevande. Che si tratti di rilassarsi dopo una lunga giornata di esplorazione o di dare il via a una notte di avventure, Hub offre un ambiente accogliente per socializzare e godere della compagnia degli amici.
- Bearfoot
- Situato all'interno del Tanuki Koji Arcade, il Bearfoot Bar emana raffinatezza e calore, attirando sia i locali che gli stranieri. L'abbondanza di birre artigianali di Hokkaido con ingredienti di provenienza locale lo rende una destinazione popolare per chi cerca un'atmosfera accogliente per gli espatriati.
C'è di più!
Ci sono molte cose da fare a Sapporo e oltre i sentieri battuti. Date un'occhiata alla nostra famosa lista di attività e luoghi da visitare, realizzata insieme agli studenti del Meiji e agli studenti universitari giapponesi. *Se abbiamo dimenticato qualcosa, non esitate a farcelo sapere:)
A Sapporo
Parco Maruyama
Godetevi oltre 1,5 km di ampio spazio verde, che ospita Hokkaido Jingu, il più grande santuario di Hokkaido. Dal parco è facile fare un'escursione sul Monte Maruyama con una bella vista.
Parco Odori
Godetevi la serenità di questo ampio spazio verde, che si estende per 1,5 km e ospita vari eventi durante l'anno.
Museo della birra di Sapporo
Immergetevi nella storia della tradizione birraria di Sapporo, con visite guidate e degustazioni di birre locali.
Susukino
Immergetevi nella vivace vita notturna del quartiere dei divertimenti di Sapporo, rinomato per le sue strade affollate di bar, ristoranti e bancarelle di cibo.
Torre dell'orologio di Sapporo
Ammirate l'iconico simbolo di Sapporo, risalente al primo sviluppo della città alla fine del XIX secolo, ed esplorate il suo museo che illustra la storia locale.
Torre della televisione di Sapporo
Ammirate le viste panoramiche mozzafiato della città dal ponte di osservazione, situato a 90 metri di altezza.
A Hokkaido
Parco Shiroi Koibito
Il mondo stravagante degli amati biscotti al cioccolato bianco di Hokkaido, con mostre interattive, tour della fabbrica e un'incantevole caffetteria.
Canale di Otaru
Passeggiate lungo lo storico canale fiancheggiato da magazzini splendidamente conservati, che oggi ospitano negozi, caffè e musei.
Onsen di Noboribetsu
Immergetevi nelle acque curative della più famosa stazione termale di Hokkaido, nota per le sue proprietà terapeutiche e per gli splendidi paesaggi vulcanici.
Furano e Biei
Ammirate i colori vibranti dei campi di fiori in primavera e di lavanda in estate, sullo sfondo di maestose montagne e dolci colline.
Zoo di Asahiyama
Avvicinatevi a diversi animali, tra cui orsi polari, pinguini e foche, in habitat innovativi e interattivi.
Lago Toya
Godetevi le attività all'aperto come la barca, la pesca e le escursioni in questo pittoresco lago caldera, che offre una vista mozzafiato sulle cime vulcaniche circostanti.
Festival ed eventi
GEN
Festival delle cascate di ghiaccio di Sounkyo
da fine gennaio a metà marzo
Ammirate le sculture di ghiaccio mozzafiato e le cascate illuminate nella scenografica Gola di Sounkyo, creando uno spettacolo invernale surreale che affascina i visitatori.
Festival della neve di Sapporo
inizio febbraio
Ammirate le intricate sculture di ghiaccio e le abbaglianti creazioni di neve durante questa stravaganza invernale di fama internazionale, che si tiene ogni anno a febbraio a Sapporo.
FEB
Festival invernale di Asahikawa
inizio febbraio
Lasciatevi stupire da imponenti sculture di neve e ghiaccio illuminate, che trasformano Asahikawa in un paese delle meraviglie invernale e attirano visitatori da tutto il Giappone.
Festival del sentiero luminoso della neve di Otaru
febbraio
Passeggiate attraverso incantevoli strade e canali illuminati da lanterne, ornati da delicate sculture di neve e decorazioni luminose, creando un'atmosfera magica a Otaru.
GIU
Festival dei lillà di Sapporo
di solito da metà a fine maggio
Godetevi la fragranza e la bellezza dei lillà in fiore al Parco Odori, dove i visitatori possono assistere a spettacoli musicali, mostre d'arte e deliziosa cucina locale.
Festival di Yosakoi Soran
inizio giugno
Sperimentate le energiche esibizioni di stili di danza tradizionali e moderni, mentre squadre provenienti dal Giappone e non solo sfilano per Sapporo in costumi colorati, celebrando la cultura unica di Hokkaido.
LUG
Festival dei Santuari di Hokkaido
14-16 giugno
Partecipate ai tradizionali rituali shintoisti e alle vibranti parate in onore delle divinità del Santuario di Hokkaido, accompagnate da vivaci spettacoli e bancarelle che vendono souvenir e snack.
Festival della birra di Sapporo
Da luglio ad agosto
Assaporate l'abbondante cucina tedesca, le migliori birre giapponesi e la musica bavarese dal vivo! Con 6 birrerie all'aperto che offrono selezioni uniche, questo evento popolare celebra la cultura bavarese e le migliori marche di birra del Giappone. Prost!
NOV
Festival d'autunno di Jozankei
da fine settembre a metà ottobre
Celebrate il raccolto autunnale con prelibatezze stagionali, spettacoli tradizionali e un meraviglioso fogliame nella pittoresca città termale di Jozankei.
Mercatino di Natale tedesco
22 novembre-25 dicembre
Scoprite l'incantevole Mercatino di Natale, dove potrete gustare autentiche prelibatezze tedesche e regali unici fatti a mano. È una magica miscela di fascino europeo proprio nella città di Sapporo!
Sport a Hokkaido
Sapporo vanta una vivace scena sportiva, che fonde attività tradizionali e moderne per spettatori e partecipanti. Che si tratti di tifare per le squadre di baseball o di andare sulle piste, i visitatori trovano emozioni in questa città dinamica. Dalle partite di baseball allo sci, Sapporo offre infinite opportunità agli appassionati di sport. Per quanto riguarda le esperienze culturali, le arti marziali tradizionali e il wrestling sumo permettono di conoscere il ricco patrimonio sportivo del Giappone. Che si tratti di guardare o partecipare, i visitatori possono immergersi nell'atmosfera elettrizzante di una partita di baseball degli Hokkaido Nippon-Ham Fighters o provare l'adrenalina dello sci e dello snowboard nelle località vicine.
- Hokkaido Nippon-Ham Fighters Baseball
- Fate il tifo per l'amata squadra di baseball di Sapporo al Sapporo Dome, dove i tifosi appassionati sostengono la squadra di casa.
- Sci e snowboard
- Sciare sulle piste delle vicine stazioni sciistiche come Sapporo Teine o Niseko, note per la loro neve polverosa e le eccellenti strutture.
- Lotta Sumo
- Assistete alle esibizioni di lotta sumo o visitate le scuderie di sumo a Sapporo per sperimentare questo antico sport e conoscerne le tradizioni.
- Hockey su ghiaccio
- Assistete a una partita di hockey su ghiaccio allo Tsukisamu Dome, sede degli Oji Eagles, e assistete all'azione frenetica sul ghiaccio.
- Rugby
- Godetevi l'emozione delle partite di rugby al Sapporo Dome durante la stagione della Top League, dove le migliori squadre si sfidano per la vittoria.
- Eventi della maratona
- Partecipate o assistete a eventi come la Maratona di Hokkaido, che porta i corridori attraverso i percorsi panoramici di Sapporo.
- Ciclismo
- Esplorate i paesaggi panoramici di Sapporo in bicicletta, con piste ciclabili dedicate e servizi di noleggio a disposizione dei visitatori per visitare la città al proprio ritmo.
- Golf
- Giocate sui pittoreschi campi da golf che circondano Sapporo e che offrono sfide in mezzo a scenari naturali mozzafiato.
- Arti marziali
- Partecipate a esperienze di arti marziali come lezioni di karate o judo, dove i visitatori possono imparare da istruttori esperti e immergersi nella cultura giapponese.
- Tennis
- Giocate una partita amichevole di tennis nei campi pubblici dei parchi o degli impianti sportivi di Sapporo.