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Fukuoka Guida
Perché Fukuoka?
Scoprite la “Porta del Giappone”, dove le antiche tradizioni si fondono perfettamente con l'innovazione moderna, creando un paesaggio urbano dinamico e ricco di cultura e di emozioni. Fukuoka, la città più grande del Kyushu, attira i viaggiatori con il suo clima caldo, le sue strade vivaci e una pletora di esperienze uniche.
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Milioni di persone
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Chilometri da Tokyo
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Ristoranti gustosi
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Grandi festival annuali
Esplorate il fascino storico di quartieri come Hakata e Tenjin, dove le tradizionali case a schiera Machiya si affiancano agli eleganti grattacieli. Immergetevi nella vivace scena del cibo di strada al mercato di Yanagibashi Rengo, assaggiando prelibatezze locali come il Mentaiko (uova di merluzzo piccanti) e il ramen di Hakata, famoso per il suo ricco brodo Tonkotsu (osso di maiale) e le tagliatelle sottili. Scoprite il ricco arazzo culturale di Fukuoka attraverso i suoi festival ed eventi. Unitevi alla baldoria dell'Hakata Gion Yamakasa, un festival estivo secolare caratterizzato da carri colorati e corse animate per le strade di Hakata. Sperimentate la magia del Kawabata Zenzai Matsuri, dove abitanti e visitatori si riuniscono per gustare una dolce zuppa di fagioli rossi durante la calura estiva. E non perdetevi l'Hakata Dontaku, un vivace evento che si tiene durante la Settimana d'Oro e che presenta musica tradizionale, danze e parate
Storia di Fukuoka
Origini antiche
La storia di Fukuoka risale a oltre 2.000 anni fa, con testimonianze di insediamenti risalenti al periodo Yayoi.
Il nome della città, che significa “porto fortunato”, riflette la sua importanza come centro commerciale costiero.
Potere medievale
Durante il periodo medievale, Fukuoka fu una roccaforte del potente clan Kuroda, che governò la regione per secoli.
Il castello di Fukuoka, costruito nel XVII secolo, era la sede del potere del clan e rimane un simbolo del patrimonio della città.
Modernizzazione
Nel XIX secolo, Fukuoka è emersa come centro dell'industria e del commercio, attirando mercanti e imprenditori da tutto il Giappone. Il porto della città ha svolto un ruolo vitale nel facilitare il commercio e gli scambi, alimentando la sua crescita e il suo sviluppo.
Il porto della città ha svolto un ruolo fondamentale nel facilitare gli scambi e il commercio, alimentando la sua crescita e il suo sviluppo.
Il presente
Oggi Fukuoka è una metropoli vivace, rinomata per le sue strade animate, la sua vivace vita notturna e il suo ricco patrimonio culturale.
Dai templi e santuari storici all'architettura all'avanguardia e ai quartieri di intrattenimento, Fukuoka offre qualcosa da scoprire e da godere per ogni viaggiatore.
Fukuoka è spesso premiata come una delle città più vivibili al mondo ed è anche conosciuta come la principale città startup del Giappone.
La capitale giapponese del ramen ha molto altro da offrire!
Fukuoka è un paradiso culinario, celebrato per i suoi frutti di mare freschi, il saporito cibo di strada e le ricche tradizioni culinarie. Godetevi una festa per i sensi assaggiando le prelibatezze locali come il Mentaiko (uova di merluzzo piccanti), il ramen di Hakata e il Motsunabe (piatto caldo di frattaglie). Assaporate i sapori squisiti dei frutti di mare di Fukuoka al mercato del pesce di Nagahama, dove potrete gustare sashimi fresco, pesce alla griglia e altre delizie di mare direttamente dal mare. Tuffatevi in una ciotola di ramen di Hakata in una delle famose Yatai (bancarelle di cibo) della città, dove potrete osservare come abili cuochi preparano fumanti ciotole di noodles in un brodo ricco e saporito. Per un assaggio della cucina tradizionale di Fukuoka, non perdetevi il Motsunabe, un sostanzioso piatto caldo a base di frattaglie di manzo o maiale, verdure e brodo saporito. Innaffiate il tutto con un bicchiere di sake o di shochu, distillati a base di orzo, patate dolci o riso, per un'esperienza culinaria autentica a Fukuoka.
Frutti di mare freschi
Immergetevi nella scena culinaria di Fukuoka con un'abbondanza di frutti di mare freschi direttamente dal mare. Assaggiate il succulento sashimi, il pesce alla griglia o il delicato sushi, preparati con maestria dagli chef locali per esaltare i sapori dell'oceano.
Hakata Ramen
Concedete alle vostre papille gustative una ciotola di ramen Hakata, uno dei piatti preferiti di Fukuoka, rinomato per il suo ricco brodo Tonkotsu, le tagliatelle sottili e masticabili e i condimenti deliziosi come il tenero maiale chashu e le cipolle verdi fresche.
Mentaiko
Provate i sapori decisi del famoso Mentaiko di Fukuoka, uova di merluzzo piccanti marinate con peperoncino e altri condimenti. Da gustare come guarnizione per il riso o come ripieno per gli onigiri (polpette di riso), il Mentaiko offre una deliziosa esplosione di umami a ogni morso.
Motsunabe
Riscaldate la vostra anima con una ciotola fumante di Motsunabe, una sostanziosa specialità di Fukuoka a base di frattaglie di manzo o di maiale, verdure fresche e brodo saporito. Perfetto per le serate fredde, questo piatto confortante si gusta al meglio con gli amici e la famiglia, riuniti intorno a una pentola bollente.
Mizutaki
Godetevi i sapori confortanti del Mizutaki, un piatto tradizionale di Fukuoka a base di pollo tenero, verdure e spaghetti udon cotti in un brodo chiaro e saporito. Perfetto da condividere con i propri cari, il Mizutaki è una scelta popolare per riscaldarsi durante i mesi più freddi.
Hitokuchigyoza
Provate l'esterno croccante e il ripieno succulento degli Hitokuchigyoza, fagottini di dimensioni ridotte cotti in padella alla perfezione. Da gustare come spuntino o come pasto, queste delizie salate sono un must della scena culinaria di Fukuoka.
Udon
Soddisfate la vostra voglia di noodle con una ciotola di deliziosi udon di Fukuoka, con spaghetti spessi e gommosi serviti in un brodo saporito. Gustati caldi o freddi, semplici o conditi, gli udon sono un piatto versatile e confortante, amato sia dai locali che dai visitatori.
Cultura Yatai
Per ultimo, ma non meno importante, sperimentate la vivace atmosfera delle bancarelle di cibo yatai di Fukuoka, dove l'aroma di carni sfrigolanti e brodi bollenti riempie l'aria. Dai saporiti spiedini di yakitori alle ciotole di ramen bollenti, questi punti di ristoro mobili offrono un assaggio delle delizie culinarie di Fukuoka fino a tarda notte.
Il famigerato paradiso dello shopping
La città più grande di Kyushu offre un'infinità di opportunità per lo shopping, dai grandi magazzini pieni di vita alle boutique alla moda e ai mercati tradizionali.
- Tenjin
- Esplorate il principale quartiere dello shopping di Fukuoka, dove troverete grandi magazzini, boutique di moda e negozi specializzati lungo le strade più animate.
- Città del Canale Hakata
- Fate shopping, cenate e divertitevi a Canal City Hakata, un vasto complesso commerciale e di intrattenimento con oltre 250 negozi, ristoranti e teatri.
- Daimyo
- Scoprite il quartiere più alla moda di Fukuoka, Daimyo, noto per il suo eclettico mix di boutique, caffè e bar che si rivolgono a una clientela giovane e alla moda.
- Città del Canale Hakata
- Fate shopping, cenate e divertitevi a Canal City Hakata, un vasto complesso commerciale e di intrattenimento con oltre 250 negozi, ristoranti e teatri.
- Lalaport
- Questo grande magazzino ospita la seconda statua di Gundam in movimento più grande del Giappone! Godetevi una giornata di shopping e ristoranti al Lalaport, il centro commerciale sul lungomare di Fukuoka che offre una vasta gamma di negozi, ristoranti e attrazioni per famiglie.
Vita notturna e divertimento
Scoprite la vivace vita notturna di Fukuoka, dove vi attendono eleganti cocktail bar, accoglienti izakaya e club pulsanti. Sia che vogliate rilassarvi con un drink dopo una lunga giornata di visite turistiche, sia che vogliate ballare fino a notte fonda, Fukuoka ne ha per tutti i gusti.
- Cheers Bar
- Bar sicuro e LGBTQ+ friendly con un'atmosfera accogliente, uno staff cordiale e una selezione di birre e cocktail, perfetto per fare nuove amicizie locali.
- Happy Cock
- Conosciuto per la sua atmosfera rilassata e i suoi cocktail creativi, Happy Cock offre un ambiente rilassato per gustare drink e conversare con gente del posto e viaggiatori.
- Hub
- L'Hub offre un'autentica esperienza da pub britannico, con birre classiche, piatti sostanziosi e un'atmosfera accogliente che ricorda quella di una tradizionale taverna inglese.
- Two Dogs
- Un bar sportivo internazionale con ottimi hamburger e partite di calcio internazionali proiettate ogni giorno.
- Cat's
- Ballate tutta la notte al Cats, un vibrante locale notturno noto per la sua atmosfera energica, i suoi DJ di spicco e la sua pista da ballo pulsante, che attira festaioli da tutta la città.
- Ibiza
- Portando a Fukuoka le vibrazioni festaiole della famosa isola spagnola, il nightclub Ibiza offre un'esperienza coinvolgente con musica elettronica, spettacoli dal vivo e una folla vivace.
- Voodoo Lounge
- Entrate nel misterioso mondo del Voodoo Lounge, dove cocktail esotici, arredamento eclettico e musica dal vivo creano un'atmosfera incantevole per una serata memorabile.
- M8 International Shots Bar
- Esplorate il mondo degli shottini all'M8, con un'ampia selezione di alcolici internazionali e shottini sapientemente realizzati in un ambiente vivace.
C'è di più!
Fukuoka offre un'infinità di attività e attrazioni al di là delle sue vivaci strade cittadine. Dai templi e santuari storici ai parchi panoramici e alle sorgenti termali, a Fukuoka e dintorni c'è qualcosa per tutti.
parco ohori
Rilassatevi nella tranquilla bellezza del Parco Ohori, un'oasi di verde e serenità nel cuore di Fukuoka, con un laghetto panoramico, sentieri e padiglioni storici.
rovine del castello di fukuoka
Scoprite i resti del Castello di Fukuoka, simbolo del passato feudale della città, immerso in una vegetazione lussureggiante che domina lo skyline della città.
santuario dazaifu tenmangu
Rendete omaggio alla divinità dell'apprendimento al Santuario Dazaifu Tenmangu, uno dei più importanti santuari shintoisti del Giappone, noto per la sua splendida architettura e l'atmosfera serena.
tempio di nanzoin
Ammirate l'imponente statua di bronzo del Buddha reclinato del Tempio di Nanzoin, uno dei più grandi al mondo nel suo genere, circondato da foreste lussureggianti e giardini tranquilli.
crociere sul canale di yanagawa
Navigate lungo le scenografiche vie d'acqua di Yanagawa con una tradizionale crociera in barca fluviale, ammirando edifici storici, paesaggi pittoreschi e affascinanti ninfee lungo il percorso.
Fukuoka Tower
Ammirate le vedute panoramiche della città e dei suoi dintorni dal ponte di osservazione della Torre di Fukuoka, una delle torri sul mare più alte del Giappone, che offre panorami mozzafiato di giorno e di notte.
Festival ed eventi
LUGLIO
Hakata Dontaku
3-4 maggio
Festeggiate la Golden Week in grande stile all'Hakata Dontaku, un vivace evento con sfilate, musica, balli e spettacoli di strada in tutta la città.
Hakata Gion Yamakasa
1-15 luglio
Unitevi all'entusiasmo dell'Hakata Gion Yamakasa, un dinamico festival estivo caratterizzato da carri ornamentali, corse animate e spettacoli di musica e danza tradizionali.
SETTEMBRE
Festival del jazz di Nakasu
metà settembre
Fate ballare le gambe e fatevi trascinare dal festival internazionale del jazz di Nakasu, che ospita gruppi musicali da tutto il mondo ed è una delle poche volte in cui tutti ballano per strada.
Festival internazionale della musica di Fukuoka
Settembre
Godetevi le esibizioni di artisti internazionali in questo festival musicale che celebra il linguaggio universale della musica e la diversità culturale.
OTTOBRE
Festival internazionale della musica di Fukuoka
Settembre
Godetevi le esibizioni di artisti internazionali in questo festival musicale che celebra il linguaggio universale della musica e la diversità culturale.
Festival della birra di ottobre di Fukuoka
ottobre
Brindate al Fukuoka October Beer Festival, dove potrete degustare birre artigianali, assaporare la cucina bavarese e ascoltare musica dal vivo in un'atmosfera festosa.
NOVEMBRE
Mercatino di Natale di Fukuoka
da inizio novembre al 25 dicembre
Sperimentate lo spirito festivo al Mercatino di Natale di Fukuoka, con decorazioni tradizionali, regali artigianali e delizie stagionali in un'atmosfera accogliente.
Maratona di Fukuoka
fine novembre
Unitevi ai corridori di tutto il mondo alla Maratona di Fukuoka, correndo per le strade della città tra il tifo degli spettatori in una delle gare più prestigiose del Giappone.
Festival Yatai
tutto l'anno
Assaggiate una varietà di deliziosi cibi di strada ai festival Yatai di Fukuoka, che si tengono tutto l'anno in quartieri come Nakasu e Tenjin.
Sport a Fukuoka
Immergetevi nell'eccitazione della vivace scena sportiva di Fukuoka, dove i tifosi si riuniscono per tifare le loro squadre e i loro atleti preferiti in una varietà di competizioni emozionanti.
- Fukuoka SoftBank Hawks Baseball
- Provate l'emozione di una partita di baseball al Fukuoka Yahuoku! Dome, sede dei Fukuoka SoftBank Hawks, una delle squadre di baseball di maggior successo del Giappone.
- Hakata Star Lanes
- Allacciate le scarpe da bowling e andate in pista all'Hakata Star Lanes, una pista da bowling all'avanguardia con 24 corsie, giochi arcade e un bar sportivo.
- Maratona internazionale di Fukuoka
- Unitevi ai corridori di tutto il mondo alla Maratona Internazionale di Fukuoka, una delle più prestigiose gare di lunga distanza del Giappone, nota per il suo percorso veloce e le sue viste panoramiche.
- Pallavolo in spiaggia
- Pallavolo in spiaggia
- Nuotare
- Fate un tuffo rinfrescante nelle acque cristalline delle spiagge di Fukuoka, come Momochi Beach o Nishijin Beach, dove potrete nuotare, sguazzare e prendere il sole a volontà.
- Sport acquatici
- Fate salire l'adrenalina con emozionanti attività sportive acquatiche come il surf, il paddleboard o il jet ski lungo la costa di Fukuoka o Itoshima. Che siate principianti o esperti del brivido, c'è qualcosa di cui tutti possono godere tra le onde.
- Stadio Hakatanomori
- Assistete a una partita di calcio allo stadio Hakatanomori, sede dell'Avispa Fukuoka, una delle migliori squadre di calcio professionistiche di Kyushu, che partecipa alla J.League.
- Kyushu Sumo Basho
- Assistete alla potenza e alla precisione della lotta sumo al Kyushu Sumo Basho, che si tiene ogni anno a Fukuoka, dove i migliori lottatori di sumo del mondo si sfidano per la gloria.