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Fukuoka Reiseführer
Warum Fukuoka?
Entdecke das „Tor nach Japan“, wo alte Traditionen nahtlos mit modernen Innovationen verschmelzen und ein dynamisches Stadtbild schaffen, das reich an Kultur und Aufregung ist. Fukuoka, die größte Stadt Kyushus, lockt Reisende mit ihrem warmen Klima, belebten Straßen und einer Fülle einzigartiger Erlebnisse.
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Leckere Restaurants
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Jährliche große Festivals
Erkunde den historischen Charme von Vierteln wie Hakata und Tenjin, wo traditionelle Machiya-Stadthäuser neben eleganten Wolkenkratzern stehen. Tauche ein in die pulsierende Street-Food-Szene auf dem Yanagibashi Rengo Market und probiere lokale Köstlichkeiten wie Mentaiko (würziger Kabeljau-Rogen) und Hakata Ramen, berühmt für seine reichhaltige Tonkotsu-Brühe (Schweineknochen) und die dünnen Nudeln. Entdecke die reiche kulturelle Vielfalt von Fukuoka durch seine Festivals und Veranstaltungen. Nehme am Hakata Gion Yamakasa teil, einem jahrhundertealten Sommerfest mit farbenfrohen Festwagen und temperamentvollen Rennen durch die Straßen von Hakata. Erlebe den Zauber des Kawabata Zenzai Matsuri, bei dem Einheimische und Besucher in der Sommerhitze eine süße rote Bohnensuppe genießen. Und verpasse nicht das Hakata Dontaku, eine lebhafte Veranstaltung während der Goldenen Woche, bei der traditionelle Musik, Tänze und Umzüge gezeigt werden.
Fukuoka Geschichte
Antike Ursprünge
Die Geschichte Fukuokas reicht mehr als 2.000 Jahre zurück, wobei es Hinweise auf Siedlungen aus der Yayoi-Zeit gibt.
Der Name der Stadt, der „glücklicher Hafen“ bedeutet, spiegelt ihre Bedeutung als Handelszentrum an der Küste wider.
Mittelalterliche Macht
Während des Mittelalters war Fukuoka eine Hochburg des mächtigen Kuroda-Clans, der die Region jahrhundertelang beherrschte.
Die im 17. Jahrhundert erbaute Burg von Fukuoka diente dem Clan als Machtsitz und ist bis heute ein Symbol für das Erbe der Stadt.
Modernisierung
Im 19. Jahrhundert entwickelte sich Fukuoka zu einem Industrie- und Handelszentrum, das Kaufleute und Unternehmer aus ganz Japan anzog, und der Hafen der Stadt spielte eine wichtige Rolle bei der Erleichterung des Handels und der Entwicklung der Stadt.
Der Hafen der Stadt spielte eine wichtige Rolle bei der Erleichterung von Handel und Gewerbe und förderte das Wachstum und die Entwicklung der Stadt.
Gegenwart
Heute ist Fukuoka eine pulsierende Metropole, die für ihre belebten Straßen, ihr pulsierendes Nachtleben und ihr reiches kulturelles Erbe bekannt ist.
Von historischen Tempeln und Schreinen bis hin zu modernster Architektur und Unterhaltungsvierteln bietet Fukuoka für jeden Reisenden etwas zu entdecken und zu genießen.
Fukuoka wird häufig als eine der lebenswertesten Städte der Welt ausgezeichnet und ist auch als Japans wichtigste Startup-Stadt bekannt.
Japans Ramen-Hauptstadt hat noch mehr zu bieten!
Fukuoka ist ein kulinarisches Paradies, das für seine frischen Meeresfrüchte, sein schmackhaftes Straßenessen und seine reichen kulinarischen Traditionen bekannt ist. Gönn dir ein Fest für die Sinne und probiere lokale Köstlichkeiten wie Mentaiko (würziger Kabeljau-Rogen), Hakata-Ramen und Motsunabe (Eintopf mit Innereien). Genieße die exquisiten Aromen von Fukuokas Meeresfrüchten auf dem Nagahama-Fischmarkt, wo Sie frisches Sashimi, gegrillten Fisch und andere Köstlichkeiten direkt aus dem Meer genießen kannst. Tauche ein in eine Schüssel Hakata-Ramen an einem der berühmten Yatai (Essensstände) der Stadt, wo du beobachten kannst, wie erfahrene Köche dampfende Nudelschalen in einer reichhaltigen, geschmackvollen Brühe zubereiten. Wenn du die traditionelle Küche Fukuokas kennenlernen möchtest, solltest du dir Motsunabe nicht entgehen lassen, einen herzhaften Eintopf mit Rind- oder Schweinerindfleisch, Gemüse und einer schmackhaften Brühe. Spüle alles mit einem Glas lokal gebrauten Sake oder Shochu hinunter, destillierte Spirituosen aus Gerste, Süßkartoffeln oder Reis, um ein wirklich authentisches Fukuoka-Esserlebnis zu genießen.
Frische Meeresfrüchte
Tauche ein in die kulinarische Szene von Fukuoka mit einer Fülle von frischen Meeresfrüchten direkt aus dem Meer. Genieße saftiges Sashimi, gegrillten Fisch oder delikates Sushi, das von einheimischen Köchen fachmännisch zubereitet wird, um die Aromen des Meeres hervorzuheben.
Hakata Ramen
Verwöhne deinen Gaumen mit einer Schüssel Hakata Ramen, einem Lieblingsgericht in Fukuoka, das für seine reichhaltige Tonkotsu-Brühe, die dünnen und zähen Nudeln und die köstlichen Beilagen wie zartes Chashu-Schweinefleisch und frische grüne Zwiebeln bekannt ist.
Mentaiko
Erlebe den kräftigen Geschmack von Fukuokas berühmtem Mentaiko, würzigem Kabeljau-Rogen, der in Chilischoten und anderen Gewürzen mariniert ist. Ob als Topping für Reis oder als Füllung für Onigiri (Reisbällchen), Mentaiko bietet mit jedem Bissen einen köstlichen Hauch von Umami.
Motsunabe
Wärme deine Seele mit einer dampfenden Schüssel Motsunabe, einer herzhaften Spezialität aus Fukuoka, die aus Rind- oder Schweinefleisch, frischem Gemüse und einer würzigen Brühe zubereitet wird. Dieses gemütliche Gericht eignet sich perfekt für kühle Abende und wird am besten mit Freunden und Familie um einen brodelnden Topf herum genossen.
Mizutaki
Genieße den wohligen Geschmack von Mizutaki, einem traditionellen Eintopfgericht aus Fukuoka mit zartem Hühnerfleisch, Gemüse und Udon-Nudeln, die in einer klaren und herzhaften Brühe gekocht werden. Mizutaki eignet sich perfekt zum Teilen mit Freunden und ist eine beliebte Wahl zum Aufwärmen in den kühleren Monaten.
Hitokuchigyoza
Erlebe das knusprige Äußere und die saftige Füllung der Hitokuchigyoza, mundgerechte Knödel, die in der Pfanne perfekt gebraten werden. Ob als Snack oder als Mahlzeit, diese schmackhaften Leckerbissen sind ein Muss in der kulinarischen Szene von Fukuoka.
Udon
Stille deinen Nudelhunger mit einer Schüssel der köstlichen Udon aus Fukuoka, dicke und zähe Nudeln, die in einer würzigen Brühe serviert werden. Ob heiß oder kalt, pur oder mit Beilagen - Udon ist ein vielseitiges und gemütliches Gericht, das bei Einheimischen und Besuchern gleichermaßen beliebt ist.
Yatai-Kultur
Zu guter Letzt solltest du die lebhafte Atmosphäre der Yatai-Stände in Fukuoka erleben, wo der Duft von brutzelndem Fleisch und köchelnder Brühe die Luft erfüllt. Von herzhaften Yakitori-Spießen bis hin zu heißen Ramen-Schüsseln bieten diese mobilen Essensstände bis spät in die Nacht hinein einen Vorgeschmack auf die kulinarischen Köstlichkeiten Fukuokas.
Der berühmt-berüchtigte Shopping-Himmel
Die größte Stadt Kyushus bietet eine Fülle von Einkaufsmöglichkeiten, von belebten Kaufhäusern über trendige Boutiquen bis hin zu traditionellen Märkten.
- Tenjin
- Erkunde Fukuokas führendes Einkaufsviertel, in dem sich Kaufhäuser, Modeboutiquen und Spezialgeschäfte an belebten Straßen reihen.
- Canal City Hakata
- Kaufe ein, geh essen und lass dich unterhalten in Canal City Hakata, einem weitläufigen Einkaufs- und Unterhaltungskomplex mit über 250 Geschäften, Restaurants und Theatern.
- Daimyo
- Entdecke Fukuokas angesagteste Nachbarschaft, Daimyo, bekannt für seine eklektische Mischung aus Boutiquen, Cafés und Bars, die ein junges, modisches Publikum ansprechen.
- Canal City Hakata
- Kaufe ein, geh essen und lass dich unterhalten in Canal City Hakata, einem weitläufigen Einkaufs- und Unterhaltungskomplex mit über 250 Geschäften, Restaurants und Theatern.
- Lalaport
- Dieses Kaufhaus beherbergt die zweitgrößte vollbewegliche Gundam-Statue Japans! Genießen Sie einen Tag mit entspanntem Einkaufen und Essen im Lalaport, Fukuokas Einkaufszentrum am Wasser, das eine große Auswahl an Geschäften, Restaurants und familienfreundlichen Attraktionen bietet.
Nachtleben und Unterhaltung
Erlebe das pulsierende Nachtleben von Fukuoka, wo elegante Cocktailbars, gemütliche Izakayas und pulsierende Clubs auf dich warten. Ob du dich nach einem langen Sightseeing-Tag bei einem Drink entspannen oder bis in die frühen Morgenstunden durchtanzen möchtest - Fukuoka hat für jeden etwas zu bieten.
- Cheers Bar
- Sichere und LGBTQ+-freundliche Bar mit gemütlicher Atmosphäre, freundlichem Personal und einer Auswahl an Bieren und Cocktails, ideal, um neue lokale Freunde zu finden.
- Happy Cock
- Das Happy Cock ist bekannt für seine entspannte Atmosphäre und seine kreativen Cocktails. Hier kann man in entspannter Atmosphäre mit Einheimischen und Reisenden gleichermaßen einen Drink genießen und sich unterhalten.
- Hub
- Im Hub erlebst du ein authentisches britisches Pub-Erlebnis mit klassischen Bieren, herzhaften Pub-Gerichten und einer einladenden Atmosphäre, die an eine traditionelle englische Taverne erinnert.
- Two Dogs
- Eine internationale Sportbar mit großartigen Hamburgern und internationalen Fußballspielen, die jeden Tag übertragen werden.
- Cat's
- Tanzen Sie die Nacht durch im Cats, einem pulsierenden Nachtclub, der für seine energiegeladene Atmosphäre, Top-DJs und eine pulsierende Tanzfläche bekannt ist und Partygänger aus der ganzen Stadt anzieht.
- Ibiza
- Der Ibiza-Nachtclub bringt die Party-Vibes der berühmten spanischen Insel nach Fukuoka und bietet ein intensives Erlebnis mit elektronischer Musik, Live-Auftritten und einem lebhaften Publikum.
- Voodoo-Lounge
- Treten Sie ein in die geheimnisvolle Welt der Voodoo Lounge, wo exotische Cocktails, eklektisches Dekor und Live-Musik ein bezauberndes Ambiente für eine unvergessliche Nacht schaffen.
- M8 International Shots Bar
- Entdecken Sie die Welt der Shots im M8 mit einer großen Auswahl an internationalen Spirituosen und fachmännisch zubereiteten Shots in einer lebhaften Umgebung.
Es gibt noch mehr!
Fukuoka bietet eine Fülle von Aktivitäten und Attraktionen jenseits der belebten Straßen der Stadt. Von historischen Tempeln und Schreinen bis hin zu malerischen Parks und heißen Quellen - in und um Fukuoka gibt es für jeden etwas zu erleben.
Ohori-Park
Entspanne dich in der ruhigen Schönheit des Ohori-Parks, einer grünen und ruhigen Oase im Herzen von Fukuoka mit einem malerischen Teich, Spazierwegen und historischen Pavillons.
Burgruine Fukuoka
Entdecke die Überreste der Burg von Fukuoka, ein Symbol der feudalen Vergangenheit der Stadt, eingebettet in üppiges Grün mit Blick auf die Skyline der Stadt.
Dazaifu-Tenmangu-Schrein
Huldige der Gottheit des Lernens im Dazaifu-Tenmangu-Schrein, einem der bedeutendsten Shinto-Schreine Japans, der für seine beeindruckende Architektur und ruhige Atmosphäre bekannt ist.
Nanzoin-Tempel
Bestaune die hoch aufragende Bronzestatue des liegenden Buddhas im Nanzoin-Tempel, einem der größten Tempel der Welt, umgeben von üppigen Wäldern und ruhigen Gärten.
Yanagawa-Kanal-Kreuzfahrten
Lass dich auf einer traditionellen Flussschifffahrt durch die malerischen Wasserwege von Yanagawa treiben und bewundere dabei historische Gebäude, malerische Landschaften und bezaubernde Seerosen.
Fukuoka Tower
Von der Aussichtsplattform des Fukuoka Towers, einem der höchsten Türme Japans am Meer, hast du einen atemberaubenden Blick auf die Stadt und darüber hinaus - bei Tag und bei Nacht.
Feste und Veranstaltungen
JULI
Hakata Dontaku
3-4 Mai
Feier die Goldene Woche mit Stil auf der Hakata Dontaku, einer lebhaften Veranstaltung mit Paraden, Musik, Tanz und Straßenvorführungen in der ganzen Stadt.
Hakata Gion Yamakasa
1-15 Juli
Erlebe das aufregende Hakata Gion Yamakasa, ein dynamisches Sommerfestival mit geschmückten Festwagen, temperamentvollen Rennen und traditionellen Musik- und Tanzaufführungen.
SEPTEMBER
Nakasu-Jazz-Festival
Mitte September
Schwing das Tanzbein beim internationalen Jazzfestival in Nakasu, bei dem Bands aus der ganzen Welt auftreten und das eine der wenigen Gelegenheiten ist, bei der alle auf der Straße tanzen.
Internationales Musikfestival von Fukuoka
September
Genieße die Auftritte internationaler Künstler bei diesem Musikfestival, bei dem die universelle Sprache der Musik und die kulturelle Vielfalt gefeiert werden.
OKTOBER
Internationales Musikfestival von Fukuoka
September
Genieße die Auftritte internationaler Künstler bei diesem Musikfestival, bei dem die universelle Sprache der Musik und die kulturelle Vielfalt gefeiert werden.
Fukuoka Oktober Bierfestival
Oktober
Heb dein Glas auf dem Fukuoka October Beer Festival, wo Sie in festlicher Atmosphäre handwerklich gebraute Biere probieren, sich mit bayerischer Küche verwöhnen lassen und Live-Musik genießen können.
NOVEMBER
Fukuoka Weihnachtsmarkt
Anfang November bis 25. Dezember
Erlebe die festliche Stimmung auf dem Fukuoka-Weihnachtsmarkt, der traditionelle Dekorationen, handwerkliche Geschenke und saisonale Leckereien in einer gemütlichen Atmosphäre bietet.
Fukuoka-Marathon
Ende November
Schließe dich beim Fukuoka-Marathon den Läufern aus aller Welt an und rasen Sie bei einem der prestigeträchtigsten Läufe Japans unter dem Jubel der Zuschauer durch die Straßen der Stadt.
Yatai-Festivals
das ganze Jahr über
Probiere auf den Yatai-Festivals in Fukuoka, die das ganze Jahr über in Vierteln wie Nakasu und Tenjin stattfinden, eine Vielzahl von köstlichen Straßengerichten.
Sport in Fukuoka
Tauchen Sie ein in die Spannung der lebhaften Sportszene von Fukuoka, wo Fans zusammenkommen, um ihre Lieblingsteams und -athleten bei einer Vielzahl von spannenden Wettkämpfen anzufeuern.
- Fukuoka SoftBank Hawks Baseball
- Erleben Sie den Nervenkitzel eines Baseballspiels im Fukuoka Yahuoku! Dome, der Heimat der Fukuoka SoftBank Hawks, einer der erfolgreichsten Baseballmannschaften Japans.
- Hakata Star Lanes
- Schnüren Sie Ihre Bowlingschuhe und gehen Sie auf die Bahnen der Hakata Star Lanes, einer hochmodernen Bowlingbahn mit 24 Bahnen, Arcade-Spielen und einer Sportbar.
- Internationaler Fukuoka-Marathon
- Schließen Sie sich den Läufern aus aller Welt beim Fukuoka International Marathon an, einem der prestigeträchtigsten Langstreckenläufe Japans, der für seine schnelle Strecke und seine malerischen Aussichten bekannt ist.
- Beach-Volleyball
- Beach-Volleyball
- Schwimmen
- Nehmen Sie ein erfrischendes Bad im kristallklaren Wasser der Strände von Fukuoka, wie dem Momochi Beach oder dem Nishijin Beach, wo Sie nach Herzenslust schwimmen, planschen und die Sonne genießen können.
- Wassersport
- Bringen Sie Ihren Adrenalinspiegel mit aufregenden Wassersportaktivitäten wie Surfen, Paddleboarding oder Jetski an der Küste von Fukuoka oder Itoshima in Schwung. Egal, ob Sie Anfänger oder erfahrener Nervenkitzel-Sucher sind, für jeden ist etwas dabei, das er in den Wellen genießen kann.
- Hakatanomori-Stadion
- Schauen Sie sich ein Fußballspiel im Hakatanomori-Stadion an, der Heimat von Avispa Fukuoka, einer der besten Profifußballmannschaften Kyushus, die in der J.League antritt.
- Kyushu Sumo Basho
- Erleben Sie die Kraft und Präzision des Sumo-Ringens beim Kyushu Sumo Basho, das jährlich in Fukuoka stattfindet und bei dem die besten Sumo-Ringer der Welt um Ruhm und Ehre kämpfen.